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[目的]筛选出蛋白质含量较高的苦荞资源。[方法]以不同产地的35份苦荞资源为试材,测定了其籽粒的蛋白质含量。[结果]35份苦荞资源蛋白质含量的变化幅度为23.65193.28 mg/g,平均为111.85 mg/g;不同产地苦荞的蛋白质含量存在差异,贵州赫章和四川地区较高,贵州纳雍地区较低。[结论]为进一步研究蛋白质含量在不同苦荞资源间的遗传变异规律提供了理论依据
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[目的]筛选出蛋白质含量较高的苦荞资源。[方法]以不同产地的35份苦荞资源为试材,测定了其籽粒的蛋白质含量。[结果]35份苦荞资源蛋白质的含量变化幅度为23.65-193.28mg/g,平均值为111.85mg/g;不同产地苦荞的蛋白质含量存在差异,以贵州赫章和四川地区较高,贵州纳雍地区较低。[结论]为进一步研究蛋白质含量在不同苦荞资源间的遗传变异规律提供了理论依据。
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