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1.
壳聚糖固定化木聚糖酶的工艺研究
曹香林
王雅静
仝艳艳
邢梦
潘瑞
孙冰潇
聂国兴
《西北农业学报》
2011,20(6):190-193
先对影响固定化木聚糖酶效果的几个单因素如壳聚糖质量浓度、戊二醛体积分数、给酶量等指标进行测定,然后采用L9(43)正交试验设计法对壳聚糖作为载体固定化木聚糖酶的工艺进行优化.单因素试验结果表明,当壳聚糖质量浓度为50和60 g/L时,其固定化酶活力较高;而交联剂戊二醛为60 mL/L时,所形成的载体与酶结含量达最大;将...
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