袋栽金针菇工厂化生产废料的再利用研究

白色金针菇富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质,营养丰富,味道鲜美,具有增智和抑制癌细胞的作用,深受广州、深圳、香港等市民的青睐,每公斤鲜菇售价20～30元.随着我国食用菌事业的发展,金针菇生产已进入规模化、工厂化阶段,但生产成本一直居高不下,且大量种过菇的废料倾倒造成环境污染。为此,笔者对袋栽金针菇工厂化生产的废料再利用进行了研究,现报告如下:     

注水肉的鉴定和处理

近年来,开放肉品市场方便了群众生活,但是少数屠宰户为了牟取暴利,乘机制造和出售掺水肉,严重危害人民群众的身体健康,这是一种严重的违法行为。掺水肉也称注水肉或灌水肉。是指临宰前向猪、牛、羊、鸡等动物活体内,或屠宰加工过程中向屠体及肌肉内注水所得的肉。注水方式有多种:直接注水,即在猪、牛、羊等动物宰后不久     

基于VAR模型的农业碳排放影响因素及其动态响应机制分析

基于中国2001—2017年的相关时间序列数据,构建VAR(向量自回归)模型,运用脉冲响应函数和方差分解法实证研究了环境规制、农业经济增长、技术进步与农业碳排放之间的动态响应机制。结果表明,环境规制、技术进步是农业碳排放减少的原因,农业经济增长是农业碳排放增加的原因;环境规制对农业碳排放的负向影响显著,技术进步对农业碳排放的负向影响相对较弱,而农业经济增长对农业碳排放的正向影响明显,但呈逐渐下降趋势;从长期来看,环境规制、农业经济增长和技术进步对农业碳排放的影响效应处于相对稳定的状态。最后,基于上述研究结果提出了相关政策建议。     

鸭曲霉菌病诊治报告

禽曲霉菌病是由烟曲霉菌引起禽类真菌性传染病。多发生于3周龄以下的雏鸡，其它禽类少发，但2009年夏秋季节，通化县发生了两起鸭曲霉菌病，通过采取综合防治措施及时控制住了疫情，现将过程介绍如下，供同事和养殖户参考。     

通化县家禽交易存在的问题及对策

通化县位于吉林省东南部,长白山南麓,县域广阔,资源丰富。随着社会的进步经济的发展,人民的生活水平不断提高,人们对生活的质量有了更高的要求,而禽类产品属＂白肉＂类更具营养价值,已成为重要的动物蛋白来源。本文针对通化县家禽交易过程中存在的问题作如下分析并提出对策。1通化县的家禽交易的基本情况通化县禽类规模养殖户共有359户,养殖大户基本都是公司加农户式的代为养殖,当家禽出栏时都是直接销售到沈阳、抚顺、四平等外地大公司。     

畜禽粪便无害化处理和机械化利用技术

近20年来,我国畜禽养殖业发展迅速,禽蛋、禽肉、生猪产量已位居世界第一,成为世界养殖大国.但畜禽粪便处理问题长期困扰着养殖业的发展.如果把畜禽粪便堆积在一起,任其腐烂,造成大量的细菌病毒繁殖传播,蚊子、苍蝇泛滥,臭气难挡,严重影响了生态环境.如果不经处理畜粪污水排入河流、湖泊、稻田等水域,使水中的水生植物,特别是藻类大量繁殖,消耗水中含氧,严重威胁鱼类生存和影响水稻生长.如何解决畜禽粪便处理问题已成为许多科技工作者共同关心的热点.为此,我们尝试了畜粪无害化处理、机械化利用技术,取得一定成效.     

母猪生殖性感染的防治

母猪生殖器官主要包括阴道、子宫及卵巢等三部分,如遭受病原微生物感染将会发生病变,主要表现为炎症或水肿,在临床上出现脓性恶臭分泌物、不受孕、不发情、流产、死胎、木乃伊胎、产弱仔及产仔数少等各种症状。这类疾病病因复杂,发病范围广泛,极易导致母猪繁殖障碍综合症的发生。     

肉鸡嗉囊病变的症状及防治

鸡胀嗉是一种多发病,很多鸡病可以引起鸡胀嗉的症状,该病是鸡消化系统的常见病,根据患病鸡嗉囊状态不同可分为"嗉囊炎、嗉囊阻塞、嗉囊下垂"三种。分别对其致病因素及临床症状进行了介绍,并提出了相应的防治措施,以指导养殖者科学处置该病。     

出口鲜香菇的加工包装储藏技术

香菇不仅具有丰富的营养价值,而且具有药用价值。香菇中的多糖与干拢素诱导物对抑制病毒和癌症有良好的效果。据日本东京医科大学的金城典子博士等研究表明,香菇对癌症的抑制率达52％,仅次于灰树花,因此它被认为当今世界上高效的免疫促进剂,也是一种很好的保健食品。近年来,我国代料栽培香菇生产发展很快,产量已跃居世界首位,不仅以干香菇出口,近年来新鲜香菇也开始进入国际市场。香菇鲜品出口不是采摘来就可以的,需经过一定的加工、包装达到标准后才能实现。笔者通过一段时间的实践,现将其技术总结介绍如下: 一、主要设备 一间风冷式高温型冷库,温度0～5℃,容量根据日加工量决定,一般日产3吨成品需40～50m~3;保鲜包装机若干台;保鲜膜,日本产的比较好;细眼塑料筐、操作台、菇专用剪刀等。 二、具体方法     

智慧农业在实践中的应用研究

现代农业生产越来越呈现出从粗放型向精细化方向发展的趋势。农业生产主体不仅仅满足于已有生产技术，而是对生产技术参数、环境参数等调控提出了进一步的要求。