“猪倌”的事业

在铁东区山门镇古洞村,说起有名的养殖户,村民二话没说向记者推荐了刘贵春。走进刘贵春家,两栋百余平方米的猪舍呈现在眼前。正值晌午,刘贵春忙着给猪喂食,只见他轻车熟路地把搅拌均匀的饲料倒入自由采食的槽子里,肥猪们见到“午餐”也都纷纷挤上前来。“这是每天必做的工作,已经习惯了。”刘贵春笑呵呵地说。今年44岁的刘贵春,搞养殖已经有10多年了。在养殖生猪之前,他还养过鸡、鸭,效益都不错,后来由于     

养猪致富的女强人

<正>走进李兰英家,几十间猪舍呈现在眼前。"猪舍总面积有250多平方米。"李兰英介绍说。猪舍内,几头肥猪正在食槽旁吃"午餐",2个圈舍里一共有10头母猪,而且有的已经"怀"猪宝宝了,李兰英指着一头肚子最大的母猪喜滋滋地说。李兰英今年42岁,是梨树县郭家店镇小泉眼村人,丈夫平时在外地为别人开车赚钱,自家院子里这100多头猪几乎都要靠自己一个人饲养。在养猪之前,     

木质纤维素原料制备槐糖脂的研究进展

木质纤维素材料是地球上产量最多、分布最广的可再生资源,利用其制备高附加值平台化合物对解决能源危机和环境问题具有重要意义。文中对木质纤维素发酵生产槐糖脂工艺中的关键技术进行了阐述,即木质纤维素的预处理、酶的水解、水解液的脱毒和槐糖脂发酵参数的控制,分析总结了不同方法存在的优缺点以及发酵参数对槐糖脂产量的影响。最后,对利用木质纤维素发酵生产槐糖脂来降低成本的国内外研究进行了综述,以期为实现槐糖脂的工业化生产提供参考。     

冰温贮藏对鲜切山药品质的影响及货架期的预测

以山药为原料进行鲜切处理,分别在冰温,4,14,25℃下贮藏,通过对样品感官评分、褐变度、失重率、多酚氧化酶活性(PPO)、丙二醛(MDA)含量和菌落总数等指标进行测定,研究冰温贮藏技术对鲜切山药品质影响。随后基于试验数据,利用阿伦尼乌斯方程建立鲜切山药MDA含量和褐变度品质指标的一级动力学模型来模拟鲜切山药的货架期模型,并以偏差度(BF)、准确度(AF)对上述货架期模型进行评价。结果表明,冰温贮藏可以有效延缓鲜切山药的褐变,同时降低失重率,保持多酚氧化酶活性,降低丙二醛含量,维持低微生物水平,能够较好地保持鲜切山药的品质。以MDA含量为品质指标预测的货架期模型AF为0.9,更趋近于1,可以更好地反映鲜切山药的品质指标变化,建模更准确,该模型EA=54732.03232 J/mol,k0=6170217959.94,可在适宜的范围内对鲜切山药进行实时监测。     

藜麦全植株的综合利用及开发前景

藜麦(Chenopodium quinoa),属藜科,一年生双子叶植物,其富含有蛋白质、纤维素、矿物质等全面均衡的营养成分,具有抗氧化、抗癌、降糖、降脂等多种药理作用。藜麦的全植株都具有开发和利用价值。文中综述了藜麦全植株的主要营养成分和营养价值及其生物活性物质在食品和药品等领域的开发利用现状,展望了藜麦全植株的开发利用前景,为拓宽其应用领域及研发新产品提供理论依据。     

裂褶菌对玉米秸秆木质纤维素的降解作用

采用固体发酵工艺,通过测定玉米秸秆中木质纤维素的含量及发酵后玉米秸秆结构的变化,探究裂褶菌对玉米秸秆中木质纤维素的降解作用,并用气质联相色谱(GC/MS)对木质纤维素的降解产物进行分析。结果表明:裂褶菌可产生4种与木质纤维素降解相关的酶(纤维素酶、木聚糖酶、木素过氧化物酶和锰过氧化物酶),且在发酵48~72 h 4种酶活力均可达到最高值。扫描电镜、X射线衍射及傅里叶红外光谱结果显示,裂褶菌固体发酵对玉米秸秆表面结构、结晶度及基团均有显著影响。此外,GC/MS结果也证实,裂褶菌降解后的玉米秸秆产物中出现了小分子芳香族化合物、烃类、棕榈酸等产物。以上结果表明,裂褶菌对玉米秸秆木质纤维素具有较强的降解能力。     

锦州地区东北林蛙群体遗传多样性分析

采用微卫星技术分析辽宁锦州地区东北林蛙野生群体的遗传多样性,利用8对微卫星引物对林蛙群体37个个体进行PCR扩增,结果共检测到25个等位基因,大小在270～612bp之间,平均等位基因数量(NA)为3.375,平均观测杂合度(HO)为0.6356,平均期望杂合度(HE)为0.5846,平均多态信息含量(PIC)为0.5681,同时得到了两个杂合度较高的基因位点RsyD25和RsyD88。研究表明,该野生型群体的多态性良好,不存在退化现象。同时确定了杂合位点较多的个体,可以作为亲本在人工繁殖时使用。本研究丰富了野生型林蛙遗传多样性的数据,并为林蛙养殖过程中的选种提供了一定的理论依据。     

种粮大户的创新路

<正>在双辽市茂林镇附近的十里八村,提到盛立国的名字,几乎没有人不知道,他不但是村里有名的种粮大户,还注册了双辽市盛满农业种植技术协会和盛满农业种植专业合作社,吸纳村民加入协会和合作社,带动了周边和省内外的3000余户农民共同致富。今年40岁的盛立国,初中毕业后便回到了自己的家乡,思维灵活的他没有拘泥于传统的种植方式,而是在不断的摸索中创新出了超高产玉米种植技术。2010年他还