面向高校重点学科加强文献资源建设

笔者就高校图书馆文献资源建设的现状进行了分析，并对搞好文献资源建设工作提出建议。     

发酵乳饮料稳定性的研究

本次实验通过使用稳定剂、乳化剂和品质改良剂，对发酵乳饮料的稳定性进行了研究。实验结果表明，使发酵乳饮料的稳定性最好，风味最佳的配方是30％的发酵乳、62％的水、8％的白砂糖，0．3％的CMC，0．1％的蔗糖酯，0．05％的单甘酯，0．1％的Na2HPO，，并用0．1％的柠檬酸调酸到60'T左右。     

黄金梨沿海地区早期丰产栽培技术

1定植 建园前，全园深翻60cm，挖长、宽、深各60cm的定植穴，灌水沉实。栽植行株距2m×1．5m，以新世纪为授粉树，黄金梨与授粉树的配置比例为5：1。定植时株施有机肥15kg，栽后踏实灌水，浇水后整理树盘并覆盖1m。地膜。定干高度80cm，整形带内全部刻芽，定干后套宽6cm、长50cm塑膜袋。     

灰树花深层发酵过程中菌丝球形态结构的研究

研究了灰树花深层发酵过程中不同时期菌丝球的形态结构和胞外多糖生产能力。菌丝球的形态结构与菌丝的活力和弹性有关。发酵早期，菌丝充满活力，富有弹性，不容易被剪切力刮落，即使被刮落也能迅速恢复生长，因此核占菌丝球体积的较小部分；发酵中期，菌丝生长速度下降，并开始分化，菌丝容易被刮落，菌丝弹性和长度下降，核占菌丝球的体积比上升；发酵后期，菌丝高度液泡化，弹性迅速下降，菌丝球变得非常光滑。     

自动包丝机在吉林化纤长丝五纺车间的应用

文章总结了自动包丝机的主要构成、作用及价值,并对生产中存在的问题进行了剖析。     

火炬松在日照市城乡绿化中的应用探讨

火炬松在日照市自成功引种以来,生长表现良好,速生性、适应性强,经济效益和生态价值较高,而且观赏性能好,在日照市生态公益林和风景林以及城市绿化中应大力应用和发展。     

大枣高接换头早期丰产栽培技术

1良种高接 发芽前20～30d，采集良种接穗并蜡封。选用1年生充实发育枝，要求枝条节间短，枝条芽眼饱满，接穗为1年生枣头或枣股。于发芽前对骨干枝进行回缩，根据空间大小和树形，选留改接部位，骨干枝留40-90cm短截，截面要光滑。     

金瓶柿丰产栽培试验

金瓶柿原产山东省青岛市,该品种果实金黄,果肉淡黄色,致密、脆甜,果汁中多,单果重167 g,易脱涩,含糖鞋14.20%.丰产,病虫害少,易管理,是优良的柿地方品种.为丰富果品市场,增加农民收入,我们于1998年引进金瓶柿进行丰产栽培试验,经过11年试验,实现了早实、丰产、高效.自投产以来,每年柿果成熟季节,果品随采收随销售,主要销往江苏、青岛等地,由于该品种口感好、耐贮运,采收前果品流通客商即与柿农签订收购订单,并预付定金,采收时随脱涩随上市.目前,漩沟子村已发展金瓶柿25 hm2,成为柿树专业村,并辐射带动周边地区发腥柿园210 hm2.现将试验结果报道如下.     

茶树高密度播种短周期速效栽培技术

本技术利用茶籽高密度播种 ,实行茶叶的短周期生产 ,收到了当年播种 ,当年收益 ,第 2年高产的效果。显著提高茶叶内质 ,减少化学污染 ,是高档有机茶叶生产的有效途径     

浅谈21世纪图书馆员的新角色

通过对21世纪网络环境下图书馆工作特点的分析，探讨了图书馆员角色的重新定位及新形势下图书馆员应有的心态及努力方向。