中国茶品牌之道 论提升中国茶品牌竞争力的紧迫性、可行性

品牌的英文名字是Brand(标记)。它是对企业产品性能、质量、服务、信誉等的概括反映,是企业产品和质量的保证,但品牌包含了比产品更丰富的内容, 它表征了企业的精神、企业的文化和企业的形象、企业的竞争力。这种竞争力,不仅体现在它的高的市场份额,而且体现在它高出行业平均利润率的创利能力。从品牌的价值来看,在2004年全球品牌价值排行榜上,排名首位的可口可乐价值838亿美元,排名第二的微软价值 613.7亿美元,可以说品牌体现价值,品牌创造价值。当前无论是国内还是国际市场,市场的竞争就是品牌的竞争,随着经济全球化趋势的加快,名牌已成为国家乃至产业领域经济实力的重要标志。当前世界产业的分工和利益的分配发生了历史性变革,过去谁拥有土地资源谁赚钱,现在谁拥有多而强的名牌谁产生的价值就越大。中国是茶的故乡,前此(17—19世纪) 曾以茶叶供给世界的首要国家,自19世纪末叶至20世纪中叶,中国茶叶市场走向衰败。解放以后,茶叶产销从恢复到振兴,改革开放以来,有了很大的发展,但是,迄今我国茶叶出口仍以散装茶为主, 自主名牌较少,竞争仍局限于以价格为主的低层次水平上。所以,近些年来,基本上种植面积,产量、分别居于世界第一、二位,近年出口量 (2001-2004年)连续创历史新高,2004年达28.2万吨4.37亿美元,出口数量仅次于肯尼亚正向世界第一名冲刺,而出口值及出口单价长期居于世界第四位。截至 2004年,中国茶叶出口平均单价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,比肯尼亚低两成。所以,从一定意义上说,中国茶业与世界茶业的先进国家来比,差距还较大,在各种差距之中,缺乏著名品牌是最重要的综合性差距。说到底是缺乏在自由市场背景下能走向活而不乱的最大支柱——名牌效应。如果从品牌的角度来考量我国的茶叶经济,应该如何寻求发展的途径?如何自我提升和突破? 提升中国茶品牌在于真抓实干:一是要准确定位,立足中国,放眼世界;二是以现代工业思想优质生产外,还要以现代营销手段与时俱进,开拓创新;三是以弘扬茶文化,提升茶品牌。     

茶叶拼配加工与品牌营销的新思路

<正>拼配加工是茶叶产销,尤其是品牌营销不可忽视的措施,本文重点阐明拼配加工打造大众化品牌的作用和做法,以利于改变我国茶产业"大而不强"的局面。一、品牌营销的实用价值什么叫品牌?品牌的实质、范围是什么?品牌普及的释义是"烙印、标记、商标、牌子"等。现代品     

中国乌龙茶可持续发展的新构想——由“金融危机下为何乌龙茶一枝独秀”想到的

我阅读了中国茶叶流通协会2009年第6期《茶世界》朱仲海同志的文章:金融危机下为何乌龙茶一枝独秀。我基本上认同,认为内容比较全面、中肯。近三十年来,我对乌龙茶作了专注性的探索,1984年我与黄瑞光技师、经理应邀作为广东     

普洱茶的和谐健康可持续发展之道(上)

本文所指的普洱茶,主要指云南普洱茶,普洱茶几乎成了云南茶叶的代名词,因为云南具有得天独厚的宜普洱茶产制环境,香港等主销普洱茶的市场,认为云南普洱茶是"正宗的普洱茶"。至于云南省以外广义的普洱茶,包含了广东、广西、海南、贵州、四川等省(区),乃至用越南,缅甸,泰国等地青毛茶加工改制的普洱茶。现时有关普洱茶的文章很多,本文在探讨中力求加强针对性、实用性、前瞻性,对普洱茶和谐健康,可持续发展提供看法和意见。     

印度尼西亚见闻

1993年9月20日至26日应印度尼西亚营养学会(PERSAGI)的邀请,参加印尼: “饮茶对身体健康和社会效益”国际茶叶学术讨论会,(International Tea Semi-nar:To Publisize the Health and So-cial Benefits of Drinking Tea”)作为应邀的中国唯一代表,也是作者首次访问印尼,除了开会还到印尼苏士乐饮料集团茶厂(S.sro Beverage Fac-     

弘扬茶圣精神风范增创中国茶业辉煌

吴觉农茶学思想的精髓是:"爱国、奉献、团结、创新",具有很强的针对性、实用性和前瞻性。吴老的《中国的农民问题》就提出了"三农问题"。现处于贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会的新时代,要继承好并发扬光大吴觉农茶学思想和他倡导的茶人风格,要密切联系实际,做强做大中国茶业。     

土耳其茶叶产销简介

土耳其是世界主要产茶国之一,总产量居世界第七,仅次于印度、中国、斯里兰卡、苏联、日本、肯尼亚,而与印度尼西亚相若。土耳其茶叶平均单产也很高,1980年,全国平均单产达238斤/亩干茶,仅次于日本。茶区主要在黑海岸的里滋(RIZE)地区,所产茶叶大部内销,少量出口。土耳其人口多,而且很爱饮茶,人均消费茶叶数量的增幅是世界上所罕见的,1909—     

广东茶文化的发展根深叶茂

广东茶文化的发展根深叶茂丁俊之，黄瑞光，邹元辉茶叶对于人类，不仅是一种解渴的生活需求；而且成为一种满足人体健康的需求；还是一种显示高雅和修养的文化艺术活动。茶叶被誉为“本世纪最文明的饮料”，许多专家预测，２１世纪将是茶的世界。广东人对茶情有独钟，饮早...     

陆羽《茶经》对"茶的效用"论述的启示

茶的效用 ,引起世人越来越大的兴趣 ,因为人们随着生活水平的提高 ,对饮料也更讲究 :要求饮料不但能解渴 ,还能防治疾病 ,提高机体免疫功能和健康水平 ;寓防病治病于品茗之中 ,还要为“两个文明”服务”茶叶的科学、文化价值 ,值得深入探讨。陆羽在他的《茶经》这部 1 2 0 0多年前 (公元 780年 )世界上第一部权威性茶叶著作中 ,( 1) 对茶叶效用的评价 ,既有他自己的观点 ,也有引述别人的话。《茶经》的“一之源”有写道 :“茶之为用 ,味至寒 ,为饮最宜。精行俭德之人 ,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜与醍醐、甘露抗…