浅谈 "安全猪肉"的生产

从规范饲料工业、发展“绿色饲料”、建立“安全猪肉”生产示范场、建立城乡养殖小区、猪肉的卫生检疫以及加强养猪业污染的治理等方面对“安全猪肉”的生产进行了综述。     

新型仔猪电热板的应用效果

设计了两种新型仔猪电热板,对其在生产中的使用效果进行了研究.选择长白母猪24头,随机分成4组,每组6头,每组采用不同的采暖设备.试验结果表明,两种新型仔猪电热板都表现出功率调节能力较强的优点,能减轻普通仔猪电热板对仔猪造成的温热不适,改善了仔猪的福利状况,增加了哺乳仔猪在保温箱内的趴卧时间,增强了仔猪的身体素质,减少了仔猪腹泻发生率.新型仔猪电热板Ⅰ组、新型仔猪电热板Ⅱ组、普通仔猪电热板组和250 W红外线灯组的仔猪育成率分别为98.53%、95.71%、92.65%和84.29%;仔猪下痢死亡率分别为1.47%、2.86%、5.88%和12.86%;仔猪因被踩压的致死率分别为0、1.43%、1.47%和2.86%.     

大尺寸玻璃钢仔猪电热板的设计及其应用效果（简报）

为了克服传统仔猪电热板的缺点,该研究设计了两种新型仔猪电热板,并对其在生产中的使用效果进行了研究。新型仔猪电热板的大小为600 mm×800 mm,厚度为30 mm,主体结构材料采用玻璃钢,新型仔猪电热板Ⅰ的发热体采用额定功率为80W的电热膜,新型仔猪电热板Ⅱ的发热体则采用额定功率为90 W电热线,调功开关采用电位器开关。在实验室确定两种新型仔猪电热板的预热时间和功率的使用范围后,进行养猪生产现场的初步测试。结果表明：两种新型仔猪电热板都表现出功率调节能力较强的优点,能减轻普通仔猪电热板对仔猪造成的温热不适,改善了仔猪的福利状况,新型仔猪电热板Ⅰ组、新型仔猪电热板Ⅱ组、普通仔猪电热板组和250 W红外线灯组的仔猪的育成率分别为98.53%,95.71%,92.65%和84.29%;仔猪下痢死亡率分别为1.47%,2.86%,5.88%和12.86%。     

饲养策略调控肉质的研究进展

前言 从传统角度来看,"肉质"这个词涵盖了决定肉的适口性、深加工能力以及储存(包括零售展示)能力等性状的内在特性.人们主要关注肉的安全性、营养价值、风味、质地、系水力、色泽、脂肪含量及组成、氧化稳定性和质量均一性等.肉质被认为是肉品的一个复杂而多元的特性,主要受管理系统、品种、基因型、饲养、宰前处理、击晕方式、屠宰方法、冷却方法及储藏条件等多种因素相互作用的影响.     

如何控制颗粒饲料的品质

近20多年来,随着饲料业的发展,颗粒饲料因其具有营养全面、品质稳定、适口性好、便于运输和储存等诸多优点,在越来越多地区被广泛应用。然而从目前的生产状况来看,仍然存在着不少难以解决的问题:如饲料配方中原料的选择、原料水分的控制、原料粒度的控制、制粒工艺的控制、成品的管理等因素,都严重影响着颗粒饲料的品质。本文针对上述几个关键之处对颗粒饲料的品质控制加以阐述。1原料的选择要适当早在1992年Reimer就曾报道了决定颗粒质量的各种因素之间存在着一定的比例关系,其中饲料配方(原料的选择)占40%,原料粒度占20%,调制占20%,环模…     

猪饲料中杂饼(粕)的合理利用

从2005年下半年到现在．养猪业行情一直处于低迷的状态。由于饲料成本占生产成本的70％～80％，扩大豆粕以外的植物蛋白饲料资源——杂饼（粕）使用量，进一步降低饲料成本有助于渡过难关。     

新型仔猪电热板对仔猪行为的影响研究

仔猪电热板是目前最普遍的仔猪局部采暖设备之一[1].实践应用结果表明,可大大降低哺乳仔猪的病死率[2].以往的仔猪电热板在设计上都采用电阻丝固定在整块电热板内的方式,导致一旦接触不良或电阻丝老化便会造成电热板不热现象,无法维修再用,造成经济损失[2];仔猪电热板在设计上多采用240W和120W两功率档切换方式,既不利...     

海口市美桐村文明生态村建设经验

海南文明生态村被称为社会主义新农村建设中的"海南模式",2018年更是明确"推进全省文明生态村创建工作向纵深发展,到2022年实现文明生态村创建全覆盖"。海口市大致坡镇美桐村是海南省文明生态村建设扫尾村庄中的优秀典型,在海口市美兰区政府的技术引领和政策引导下,美桐村采取"一村一特色、一村一主题"的发展思路。针对"2022年实现文明生态村创建全覆盖"目标实现存在的一系列难题,美桐村以自己的发展经验与教训,为其他村落的发展提供了文明生态村的建设经验。     

如何控制制粒工艺,提高颗粒饲料的品质

近20多年来,随着饲料业的发展,颗粒饲料因其具有营养全面、品质稳定、适口性好、便于运输和储存等诸多优点,在越来越多地区被广泛应用。然而从目前的生产状况来看,仍然存在着不少问题,本文针对就制粒工艺对颗粒饲料的品质控制加以阐述。在颗粒质量的各影响因素中,制粒设备及操作条件对颗粒质量的影响很大。因此要提高颗粒质量,对制粒工艺的控制也是不容忽视的。1调质与蒸汽调质就是通过引入蒸汽,对饲料进行水热处理,使淀粉糊化,蛋白质变性,物料软化,从而改善饲料的适口性,提高消化吸收率和饲用效果。调质温度和蒸汽压力、蒸汽用量是紧密相关…