叶面喷施寡糖对生菜生长和品质的调节作用

为探究不同单一寡糖和复配寡糖对作物生长发育、产量及品质的影响,选择生长周期较短的生菜品种“意大利耐抽薹”作为研究对象,以80mg·L-1的纤维寡糖（ZH-A）、低聚木糖（ZH-B）、甲壳低聚糖（ZH-C）和以上3种寡糖等质量比的复配寡糖（ZH-M）以及多糖海藻酸钠（GY-D）对定植后的生菜进行4次叶面喷施处理,以喷清水为对照（CK）。从定植后的第3天（三叶一心）开始,每隔2d连续喷施4次,至采收期（定植23d）测定生菜的生长特征（生物量、叶面积、荧光光合）、根系表型特征（根长、根表面积、根体积）以及品质特征（可溶性糖、叶绿素、Vc、硝酸盐）。结果表明：单一寡糖、复配寡糖及海藻酸钠多糖处理均能显著增加生菜生物量;纤维寡糖（ZH-A）对促进根系生长及降低硝酸盐含量具有显著效果;甲壳低聚糖（ZH-C）对叶绿素含量、最大光化学效率Fv/Fm及可溶性糖含量有显著的提高作用;复配寡糖对生菜地上部、地下部及品质的增长和提升效果明显优于单一寡糖和多糖,采收期地上部鲜重及叶面积分别增加52.58%和57.60%,根干重、总根长、总体积及总表面积分别增加35.07%、89.10%、49.23%和40.68%,可溶性糖增加25.20%,叶绿素含量增加21.50%,Vc含量提高12.08%,硝酸盐含量降低27.65%。综上可知,不同寡糖对生菜生长特征和生理性状的作用效果和调控机制具有明显差异;复配寡糖对生菜促生长和提品质的调节效果显著优于单一寡糖。     

地下水硝酸盐污染来源的推断与溯源方法概述

不同地区的地下水中硝酸盐污染物的来源可能不同,这些差异可以通过一定的方法分析和追溯,本文概述了地下水硝酸盐污染来源的推断与溯源几种常用方法,包括六成分法、派珀图法、相关性分析,以及稳定同位素方法。     

日本湖泊地区水质保护对策与成效

日本自60年代后期,随着工农业发展和人口增加,在水资源丰富的湖泊周边地区由于污染物的过量排放导致湖泊水体污染。日本环境省为了保护湖泊水质,制定了“湖泊水质保护特别措施法”。同时,农林水产省在湖泊地区相继制定了“农业环境规范”、“可持续农业生产方式”、“农田、水体、环保对策”等一系列环境友好型农业综合生产技术措施,促进湖泊地区水质保护和该地区农业可持续发展。围绕日本两大代表性湖泊琵琶湖和霞浦湖,介绍了日本湖泊地区水质保护综合对策的形成、成效及其发展,以及在此基础上环保型农业政策体系的提出、发展和实施效果,以及环保型农业政策指导下的湖泊保护对策及目标等;并指出了日本环保型农业存在的问题,以期为我国探索农业可持续发展之路提供更多的启示。     

日本农田污染防治法及镉污染风险分析

农田污染和农产品安全问题是我国目前农业生产所面临的重要问题和严峻考验,也是我国十二五期间解决食品安全问题的关键影响因素之一。分析了日本有关农田污染防治的法律法规和基础标准,介绍了农田污染防治的技术流程,以期对我国的农田污染防治具有一定的借鉴意义;以镉污染为例,探讨了镉污染风险的主要来源和主要解决措施,对污染地区污染风险管理,改善食物结构和保障人民健康有一定的参考价值。     

日本减少食物浪费的法规及其施策对中国的启示

食物浪费问题是全球广泛关注的热点之一。日本作为中国的邻邦，其在减少食物浪费方面的政策措施对我国反对食物浪费行动具有一定的借鉴意义。对日本从生产、流通到消费等各环节的食物浪费现状进行了分析，并梳理了日本对减少食物浪费基本方针和一系列法律法规的逐步调整与推进，以及针对社会公共团体、个人消费和不同经营主体所采取的具体行动措施。结合我国现阶段的食物浪费现状提出了启示：建立和完善适用于我国国情和民情的减少食物浪费的法律法规；加强宣传教育，营造节粮爱粮的社会氛围；采取促进多部门联合行动、大力发展先进技术和逐步推进等行动措施。