农药残留分析的若干问题

一、采样在获取可靠的农药残留数据过程中,样品的采集是极其重要的一个环节。这一点有时常常被人们忽视。由于采样方法不正确,采集样不具有代表性,往往造成前功尽弃,甚至得出错误的结论。为了保证所采取到的样品具有代表性,最重要的是要保证采样时的随机性和足够的采样量。例如在实施农药残留田间小区实验时,无论在喷洒农药时如何仔细,农药在被喷洒对象的内部和表面,在各个个体之间,在每个个体不同部位的残留分布总是不均匀的。这种不均匀程度可能相差几倍甚至十多倍。对于分析学家来说,如果希     

六六六在环境中的异构化作用

六六六(六氯环已烷)于1825年由M.Faraday首次在实验室合成,当时认为它只是一种化合物。直到1941—1942年间,法国学者Dupire和Raucourt及英国学者R.SLade才分别发现了六六六的杀虫活性。此后,六     

臭氧污染对大豆的影响

美国农业部科学家们发现:臭氧污染能导致大豆产量大幅度减产。大气中臭氧污染主要来自汽车排出的废气。大气中的这些废气在太阳光作用下,能生成臭氧和其它污染物。经过研究发现:风可以使臭氧污染转移至很远的距离,据测定距交通干线、大都市80公里远的地方,仍有严重的臭氧污染。     

钼对降低蔬菜硝酸盐积累的效应研究

采用小区试验方法，研究了不同肥料添加钼肥降低蔬菜硝酸盐积累的作用。结果表明，添加钼肥能够明显降低蔬菜硝酸盐积累，施肥后两周采收的蔬菜，硝酸盐含量更低。     

加入WTO中国农业生态环境保护对策

加入世界贸易组织,是中国经济发展融入全球经济的必然要求,也是国内市场走向全球市场的必然趋势。其实质是一种遵循全球化市场规则的经贸活动,对农业商品交易看重产品的质量安全(包括营养),要求生产的农产品是“安全、营养、优质”的少污染或零污染产品的安全食品。面对新的挑战和机遇,在农业生态环境建设、保护和发展中必须转变观念,综合考虑国际竞争力和可持续发展的战略目标,以达到进入WTO后保护农业生态环境和促进国际农产品贸易增长的“双赢”目标。一、调整农业结构,减轻环境压力,发展生态农业,促进环境保护,实现可持续发展农业结构…     

蔬菜纸加工技术研究

通过室内试验观察 ,研究了胡萝卜的护色、菠菜的护绿条件及土豆浆的添加比例。结果表明 ,胡萝卜在0.1 %NaHCO3 溶液中 ,沸水状态下漂烫1.5min,与土豆浆以2～2.5:1的比例混匀粉碎 ,形成浆状物 ,制成薄片、干制 ,产品外观色泽鲜艳 ,保持胡萝卜的风味。菠菜在常温下浸泡于150mg/LZn2 溶液8～10h ,与土豆浆以2:1～1.5比例混匀、粉碎 ,开成浆状物 ,制成薄片、干制 ,产品保持菠菜的色泽和风味。     

农产品中环境污染物的控制标准与食物安全体系

论述了产品中主要污染物的种类、制订我国农产品中污染物控制标准国农产品中农药残留最大限量应注意的问题。     

高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素(Fumonisins)

本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素(fumonisins)残留的方法。样品用甲醇+水混合液提取,对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱(SAX)纯化。纯化后的样品经化学衍生处理后,用反相高效液相色谱分离,并以荧光分光光度检测器定量测定。该方法对于添加已知量、添加水平在0.3—2mg·kg-1腐马素的玉米样的测定证实:其平均回收率在80%以上,而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1—0.05mg·kg-1。此外,本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高粱样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证,结论是否定的。     

农药残留田间实验的采样

农药残留分析是一种特殊的痕量分析,这是由于农药在环境中的不稳定性、农药残留分布的不均匀性以及含有农药残留的样品本身的易变性所决定的。因此,农药残留分析的采样有着它独有的特点。本文根据近几年国内外有关报道,对农药残留田间实验的采样加以介绍。 采样的重要性 为了获得可靠的农药残留数据,保证采集样的代表性就显得十分重要。采样的关键