中国农产品加工十年改革成绩显著

中国是一个农业国,农产品资源丰富。十年来,由于逐步推广和应用了先进的农产品加工与贮藏技术,减少了损失,增加了农产品的产值,取得了明显的经济及社会效益。本文就1978～1988年的十年改革开放时期,中国在农产品加工及贮藏工程方面所取得的主要成就,进行了简明扼要的论述。     

亟待解决的三个问题

我国饲料工业行业总的情况是好的，但具体到一个企业，有好有差，搞得好的基本上是按照市场经济规律管理企业，这是一个系统工程，从原料、加工、经营管理一直到销售，形成一个系统网络。如希望饲料公司和江西民星企业集团等，产品供不应求。差的企业，甚至有很多关门倒闭了。我感到当前要解决好三个问题。第一、政策问题这是个大的原则性问题，这个问题国家要管，企业要执行好有关自己的那一部分，不能影响大局，如对饲料产品免税问题上，中国饲料工业协会起了很大的作用。这对整个饲料行业是有利的，现在当务之急的问题，是原料的质量和数…     

微胶囊香味剂在饲料中的应用

本文论述了微胶囊香味剂的特性，香味的作用机理，饲用微胶囊香精的应用以及发展趋势。     

9SJ 型配合饲料加工机组系列

为了满足我国广大乡镇饲养业、养殖业和专业户的不同需要,从1983年起,我们设计了小型配合饲料加工机组系列产品。本系列产品包括9SJ—1500型、9SJ—1000 B 型、9SJ—500型、9SJ—500 B 型、9SJ—100型和9SJ—100 B 型等六种小型配合饲料加工机组,其主要技术参数见表1。上述样机已于1984年9～11月分别由北京市农机局、河北省机械电子工业厅和陕西省汉中地区科委组织,通过了产品样机鉴定。由于这些样机具有结构紧凑、占地面积少、配用动力小、性能稳定、耗能低、混合均匀和三化程度高等特点,因而鉴定会认为在国内同类产品中达到了先进水平。它们对我国乡镇畜牧     

国内外保健食品的现状及发展

保健食品是当前国内外发展速度最快和最有发展前途的一类食品，它兼备营养、感官（色、香、味、形）及特殊生理调节功能的特点。保健食品的原料绝大多数为动植物农产品，对其进行深加工及精加工制成保健产品，其制成品与原料的价格比，即投入产出值高，保健食品达到１：２０～１５０，而一般食品为１：２～６，经济及社会效益十分显著。本文就国内外保健食品的现状及发展进行详细论述。     

9SJ—600型多用途配合饲料加工机组主要技术参数的选择和性能测定

<正> 目前国内外生产的小型饲料加工机组主要有两种类型:一类是用磅秤配料计量的机组,另一类是用容积式计量器配料计量的机组。这些机组普遍存在着适应性小等缺点。根据我国国情和饲料资源,对于广大城乡,特别是对于专业户和集体饲养户来说,迫切需要没计一种既能粉碎谷粒,又能粉碎草料和饼料,混合均     

国内外保健食品的现状及发展

保健食品是当前国内外发展速度最快和最有发展前途的一类食品，为兼备营养、感官（色、香、味、形）及特殊生理调节功能的特点。保健食品的原料绝大多数为动植物农产品，对其进行深加工及精加工制成保健产品，其制成品与原料的价格比，即投入产出值高，保健食品达到１：２０￣１５０，而一般食品为１：２￣６，经济及社会效益十分显著。本文就国内外保健食品的现状及发展进行详细论述。     

高新技术在方便食品生产中的应用

３超临界ＣＯ２萃取技术超临界ＣＯ２萃取技术是一种分离技术，主要利用超临界温度和压缩ＣＯ２气体独有的特性，去萃取或分离由多种化合物组成的混合物。原理是把ＣＯ２气体压缩到高于临界点状态，使其溶解度增加，从而产生具有气体和液体双重特性的超临界流体，可用于：...     

9SJ—1000型饲料加工成套设备的试验和研究

<正> [前言] 9SJ—1000型饲料加工成套设备于1981年4月通过农机部新产品鉴定,到1981年11月已生产了40余套。根据对用户所作使用情况的调查,于1981年11月农机部中国牧机工业公司在山西省原平县召开了“全国饲料工业生产及推广配合饲料现场会”,会上介绍了该县大牛店公社自筹资金,购买9SJ—1000型设备生产配合饲料,对促进养猪业发展的先进经验。该公社用50头断奶仔猪做了对比试验,其中47头实验猪喂饲该设备生产的配合饲料,3头对照组猪喂玉米和高梁组成的精饲料,经