有机茶园病虫害防治原则及防治技术

近年来，有机农业在全球范围内迅速发展。发展有机茶生产是我国茶产业优质发展的需求，也符合我国现阶段提出的绿色农业发展理念。经过30多年的发展，有机茶产业在我国已初具规模，有机茶逐渐得到国内外消费者的认可。茶树病虫害防治是有机茶生产过程中最为重要的环节之一，对投入品的选择有严格的要求。本文总结和分析了有机茶生产原则、有机茶园病虫害防治理念、有机茶园主要病虫害种类及特点以及防治技术，以期为有机茶园病虫害防治提供参考。     

2019版《有机产品》国家标准及《有机产品认证实施规则》中有机茶认证要点解析

国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630-2019)(以下简称2019版有机标准)已于2020年1月1日开始实施。同时,《有机产品认证实施规则》(以下简称2019版实施规则)和《有机产品认证目录》也有更新。本文针对以上法律法规中涉及到有机茶生产管理过程中需要关注的几个要点进行剖析,便于各有机茶生产企业和认证机构人员掌握新旧法规中的异同,在生产和认证中适应新制度的要求。     

有机茶认证申请规范材料的准备

申请有机产品认证应按照认证机构的要求提交规范的申请材料。本文对照国家标准《有机产品》及《有机产品认证实施规则》要求,以杭州中农质量认证有限公司为例,从有机茶认证调查表、项目基本情况资料以及有机茶生产、加工、经营的系统记录3个方面,对有机茶认证应提交的规范材料进行了阐述。     

有机茶生产企业如何应对新版《管理办法》

<正>近期,新版《有机产品》直接相关的法规、规范文件陆续发布、实施。在新的政策框架下,有机茶生产企业须积极响应政策的变化,及时调整自己的管理模式,在食品安全形势严峻的背景下顺应国家产业政策的导向,保证自己的产品满足质量要求。一、深刻理解相关法规文件的逻辑层次关系有机茶生产企业实施生产、加工的具体过程要依据《有机产品》国家标准和以此为基础制定的质量手册、操作     

我国有机茶稳定同位素特征与δ15N标识相关性研究

为探明我国有机茶稳定同位素分布情况及δ¹⁵N标识的相关因素,本研究收集了全国不同地区申请有机茶认证企业的145个样品,采用元素分析-稳定同位素比率质谱仪测定稳定同位素比率(δ¹³C、δ¹⁵N、δ²H、δ¹⁸O),结合单因素方差分析和正态分布模型探究稳定同位素特征分布规律。结果表明,有机茶样品δ¹³C分布于-31.0‰ ~ -23.7‰之间,不同产地间差异不显著。δ²H和δ¹⁸O范围分别为-107.1‰ ~ -24.8‰和17.2‰ ~ 32.0‰,均存在显著地域差异。我国有机茶δ¹⁵N正态分布范围为-4.6‰ ~ 7.0‰,平均值为1.2‰。其中有机茶生产面积大的地区样品δ¹⁵N范围为1.6‰ ~ 5.8‰,显著高于生产面积小的地区(-2.5‰ ~ 0.4‰,P<0.01),表明δ¹⁵N指标作为有机茶标识特征与产区生产面积之间存在一定的相关性。本研究为基于稳定同位素技术的有机茶真伪鉴别提供了研究基础,为有机茶的认证与监管提供了一定的理论依据。