中草药提取物水果保鲜应用研究综述

简要介绍了近年来中草药及其提取物在水果保鲜中的利用情况,总结了中草药提取物在水果保鲜中的应用效果,对目前天然中草药水果防腐保鲜剂研究开发过程中所面临的问题及其发展前景进行了探讨,旨在为新型、绿色、无污染、安全型水果防腐剂的研发提供思路.     

连续施用化肥及秸秆还田对潮土酶活性、细菌群落和分子生态网络的影响

【目的】采用高通量测序和分子生态网络分析技术,研究连续施用化肥及秸秆还田对细菌群落结构和种间互作关系的影响,为黄淮海潮土区秸秆资源化利用与土壤肥力提升提供理论依据。【方法】长期定位试验位于山东德州,始于2010年,土壤为典型潮土,为冬小麦–夏玉米轮作。2021年从不施肥对照(CK)、单施化肥(NPK)和秸秆还田配施化肥(NPKS) 3个处理小区采集土壤样品,分析土壤养分、酶活性、细菌群落等指标。【结果】与CK处理相比,NPK和NPKS处理pH均降低了0.06个单位,土壤有机质分别提升了23.19%和34.82%,细菌多样性分别降低了0.90%和0.91%,均匀度均显著降低了1.11%。与CK相比,NPK处理土壤中β-葡糖苷酶(β-GC)和碱性磷酸酶(ALP)分别显著升高47.91%和50.35%,NPKS处理β-GC、ALP和脱氢酶(DHA)活性分别升高78.31%、46.53%和50.91%。CK处理的优势菌群为寡营养型细菌(酸杆菌门和浮霉菌门)和固氮菌(生丝微菌科和伯克氏菌科),NPK处理的优势菌群为可降解顽固有机质的变形菌门(草酸杆菌科、红丹杆菌科和黄单胞菌科)、放线菌门和拟杆菌...     

德州地区拆村还田绿肥应用模式研究

[目的]研究德州地区绿肥应用模式对拆村还田的影响。[方法]以供试苜蓿品种为紫花苜蓿、春玉米品种为九圣禾2468开展试验,设置了玉米单作(T₁)、苜蓿单作(T₂)和玉米间作苜蓿(T₃)3种种植模式。[结果]T₁玉米产量为6.57 t/hm²;T₂苜蓿收获2茬,鲜重为1.05 t/hm²;T₃玉米产量为6.52 t/hm²,苜蓿收获2茬,鲜重为1.01 t/hm²,T₃比T₁玉米减产0.76%,减产不显著;T₁玉米在生育期全氮、全磷、全钾表现整体优于T₃;同时期各处理间土壤全氮、有效磷、速效钾、全盐、有机质和pH整体表现差异不显著;T₃和T₁相比,全氮、有效磷、速效钾、有机质含量均有不同程度的提升。[结论]该绿肥应用模式适用于拆村还田土地。     

葡萄糖酸钙对氯胁迫下苋菜叶绿素及光合作用的影响

以花红苋菜为试材,通过向氯胁迫下幼苗期苋菜施加外源葡萄糖酸钙,研究其对叶绿素及光合参数的影响,以期利用葡萄糖酸钙来缓解生产中遇到的植物氯毒害。结果表明:不同浓度葡萄糖酸钙均可减弱氯胁迫对苋菜生长的抑制作用。葡萄糖酸钙能在不同时间(3、6 d)使氯胁迫造成的叶绿素组成和总量的降幅减小。各葡萄糖酸钙处理的叶面积系数比对照均有显著增加。苋菜叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)施氯后呈下降趋势,而外源葡萄糖酸钙处理明显减少了其降低幅度,使Pn维持在一个较高的水平。     

不同施肥处理对农田土壤微生物区系和功能的影响

本研究采用DGGE和Biolog两种方法, 研究了五种不同施肥处理对土壤微生物区系组成和功能的影响。采用UPGMA对DGGE试验结果进行聚类分析得出,小麦季中不施肥对照（T1）和常规氮磷钾肥（T2）聚为一类,相似性为41%,常规氮磷钾肥+秸秆还田（T4）和常规氮磷钾肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂（T5）聚为一类,相似性为52%,而70%常规氮磷钾肥+有机肥（T3）单独聚为一类;玉米季也得到类似的结果,只是T1和T2的相似性为68%,T4和T5相似性达78%,而T3依然归为一类,这说明不同施肥处理间土壤微生物区系存在相似性。经过切胶测序及BLAST比对,发现大多为不可培养细菌,可培养细菌中多为芽孢杆菌属和类芽孢杆菌属。Biolog试验采用主成份分析得出,T1和T2土壤微生物功能类似,T4和T5土壤微生物也具有相似的功能,而T3则单独分为一类。其中,T5和T4的土壤细菌群落对底物碳源的代谢活性最强,T3处理次之,T2和T1最低。通过这两种不同试验方法的分析可以看出,不同施肥处理对土壤微生物区系和功能的影响存在关联性。     

长期定位施肥对夏玉米酶活性的影响

基于 30年的长期定位试验, 研究了长期定位施肥对玉米酶活性的影响。结果表明：随施肥量的增加,玉米穗位叶SOD、CAT均有不同程度的提高,其中有机肥60 000 kg/hm²加无机氮肥276 kg/hm²处理SOD活性和CAT活性最高,MDA和POD含量最低。单施氮肥或有机肥处理,灌浆后期穗位叶POD、SOD、CAT活性降低较快,MDA含量迅速上升。有机肥与氮肥配施穗位叶POD、SOD、CAT活性较高,并且维持高值时间长,MDA含量低,上升缓慢。氮磷钾肥配施处理穗位叶POD、SOD、CAT活性在开花期显著高于氮磷、氮钾处理,MDA含量显著低于氮磷、氮钾处理。     

磷肥不同用量对辣椒品质的影响

以氮、钾肥常规用量为基础,研究了磷肥不同用量对辣椒品质的影响。结果表明：施用120kg／hm^1（P2O5）的处理,能明显提高辣椒果长,平均为22．9cm,比对照提高9．57％。施用120kg／hm^2和180kg／hm^2（P2O5）处理的辣椒果肩比对照分别增加9．1％和9．0％,果肉厚度分别提高19．8％和19．4％,且差异显著,辣椒中维生素C含量,分别比对照增加13．4％和14．5％。     

切除薹苞处理对蒜薹货架期品质的影响

以苍山大田蒜薹为试材,采后在常温下进行切除薹苞处理,以不作任何处理为对照,于25℃下放置,定期测定其品质指标,研究切除薹苞处理对蒜薹货架期品质的影响。结果表明,切除薹苞处理能够较好地抑制薹条的老化,减缓可溶性固形物含量、水分、叶绿素和VC含量的降低速率,延长蒜薹的货架期。     

不同种类有机肥对日光温室黄瓜及土壤的影响

以黄瓜"博耐一号"为试材,分析不同种类有机肥与无机肥配施对日光温室黄瓜产量、品质和土壤环境的影响。结果表明:生物有机肥与无机肥配施效果最好,黄瓜产量达到110.58t/hm2,比不施肥对照增产64.08%。有机肥、生物有机肥与无机肥配比都能够有效提高黄瓜维生素C、可溶性蛋白质、可溶性糖的含量,降低硝酸盐的含量,抑制土壤盐分积累,提高土壤有机质和其它养分含量。纯有机肥与无机肥配施效果有限,无法满足黄瓜整个生育期的需肥条件,而生物有机肥与无机肥配施,在生物菌的影响下,养分释放规律更能满足黄瓜生育期的需肥规律。     

不同施肥处理对鲁西北高产农田土壤真菌群落的影响

通过在鲁西北潮土区高产农田11年有机肥替代化肥定位试验,研究了有机肥部分替代化肥对小麦-玉米轮作体系中土壤养分及土壤真菌的影响。结果表明,有机肥替代50%的ONPK处理显著提高了土壤养分、酶活性和真菌数量。土壤速效磷较CK和NPK处理分别升高2.16倍和35.3%,土壤全氮含量提高42.4%和21.0%。ONPK处理的有机质含量较CK和NPK处理分别提高了55.2%和33.9%。冗余分析表明,速效磷、有机质和全氮含量是有机肥替代后真菌群落组成变化的主要调控因素。土壤真菌数量以ONPK处理最高,较CK和NPK处理分别增加了90.0%和1.11倍。土壤真菌优势群落依次为子囊菌门(Ascomycota)(49.1%～62.9%)、接合菌门(Zygomycota)(18.9%～38.5%)、担子菌门(Basidiomycota)(5.9%～8.6%)、壶菌门(Chytridiomycota)(2.1%～3.4%)。综上所述,增施有机肥可通过调节真菌种间互作关系,促进土壤养分累积,最终实现土壤可持续生产能力。