鲜桃的天然保鲜技术

<正>桃果外观鲜艳,肉质细腻,营养丰富,深受消费者青睐。但是桃柔软多汁,贮运中容易受机械损伤,鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取适宜的保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。     

用豆腐渣加工美味保健食品

豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低.豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收.     

冬瓜保健美味丝的加工技术

1 原料配方比例 每500克冬瓜需食盐25～30克、甜蜜素18克、甜宝2.0克、柠檬酸20克、淀粉适量.     

中国野菜产业存在的主要问题及相应对策

1中国野菜开发意义野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为辛声，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。     

冬瓜美味丝de加工工艺

冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱.冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有效地防止人体内(包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内)的脂肪沉积和堆积,有助于增强血管功能,减少外周阻力,从而起到降低血压的治疗作用,因此冬瓜是防治高血压的绝妙蔬菜;加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用.     

甘薯井窖的改良建设及贮藏技术

甘薯又叫地瓜,红薯、红苕、白薯,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升,尤其是紫薯种植面积随着市场需求的增大也迅速增加。在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节,但甘薯块根皮薄、肉嫩、水分高、糖分多、易碰伤,对温度、湿度很敏感,很难做到安全贮藏。为此,下面介绍甘薯井窖的改良建设及贮藏技术。一、贮藏窑建设贮藏窑的建设应根据各地气候和土质条件进行。窖址要选在地势高、地下水位低、土质坚实、背风向阳和管理、     

冬瓜美味丝的加工工艺

冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱。冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有     

白萝卜的冬季储藏技术

萝卜的品种很多，但由于其外皮防止水分蒸发能力差和储藏不当，在储藏过程中容易出现糠心现象，同时当温度和湿度较高时容易发芽，降低其耐藏性，下面介绍一下萝卜冬季的储藏要求和方法：     

红富士苹果储藏期的轮纹病及其防治技术

1病果症状(1)其典型症状是以皮孔为中心,发生水渍状黄褐色小斑点,并以同心轮纹向外扩展,病斑是由大小不同、深浅交替的褐色圆环组成,果实发病部位不变形,病斑面平齐、不凹陷。挖出病斑以后可以看见病部果肉呈圆形或不规则状腐坏,     

施加脱硫石膏对盐碱土固碳的影响

增加陆地生态系统碳固定能力能有效缓解大气CO 2升高引起的温室效应。以干旱区典型盐土和碱土为研究对象,通过室内土柱模拟试验,研究不同施用量脱硫石膏(0,10,20,21.78,30,40 t/hm²)对盐土和碱土生态系统碳储量(包括土壤碳储量和生物量碳储量)的影响。结果表明:与对照相比,施加脱硫石膏盐土总碳储量(C)降低8.78%~15.72%,其中以土壤有机碳储量降低为主;碱土总碳储量(C)增加5.00%~23.94%,其中以土壤无机碳增加为主。脱硫石膏施加后盐土总生物量碳储量(C)较对照平均降低23.14%,碱土总生物量碳储量(C)较对照平均增加30.44%。施用脱硫石膏碱土生态系统碳储量(C)较对照增加0.09~0.42 kg/m²,而盐土生态系统碳储量(C)较对照降低0.33~0.56 kg/m²。相关分析结果表明,脱硫石膏施加量、土壤电导率以及由脱硫石膏施加引起的土壤含水量变化是影响盐碱土生态系统固碳的主要因素。总体上,施加脱硫石膏后,盐土生态系统碳储量显著降低,碱土生态系统碳储量显著增加,其中施加量30,40 t/hm²处理对盐碱土生态系统碳储量影响效果最大。研究结果可为增加干旱区生态系统碳固定提供科学参考。