玉米穗轴的颜色变化,是偶然还是与农艺性状存在关联？——以历年国审普通品种为例

玉米穗轴颜色在温带种质及商业化杂交品种中受到强烈的人工选择。为了明确我国不同区域玉米穗轴颜色选择的偏向性,探索轴色与多种农艺性状间的关联,本文以1992—2020年国审普通玉米品种为例,对品种轴色、审定区域及多项农艺性状进行了比较分析。在统计到的1604个品种中,红轴品种占比从1992年的50%逐渐提高至2020年的80%以上。其中,北方春玉米区、黄淮海夏玉米区和西北玉米区的红轴品种比例随年份更替提升速度高于西南和南方玉米区。对比分析红、白轴品种在株型、果穗和籽粒特性等方面的差异发现,近15～20年间的红轴品种平均穗长和穗行数均显著高于白轴。随年代更替,红轴品种的籽粒平均粗淀粉含量升高趋势快于白轴,但其平均粗脂肪含量下降明显,并且红轴品种平均粗蛋白含量和赖氨酸含量表现弱于白轴。因此,针对红色穗轴的强烈人工选择可能主要与玉米单株产量潜力的挖掘有关。但红轴品种在非生物逆境抗性和籽粒品质方面的表现需要进一步探讨。     

涉农机构信息科技五大薄弱环节值得广泛关注

近期，湖北荆州银监分局组织专人，以巡查方式对推进农村电话银行“全覆盖”过程中，县级以下基层涉农银行机构(法人及分支机构)信息科技风险状况进行了全面调查。从调查情况看，基层银行机构存在较大信息科技风险隐患，必须引起高度重视。     

施用炉渣灰（硅肥）对甘蔗产量和糖份含量的影响

在黄底灰泥田,砂底灰泥田甘蔗上施用不同量的炉渣灰试验结果表明：施用适量炉渣灰甘蔗获得增产,糖分提高,文章就甘蔗施用炉渣灰肥效因素进行分析,提出了炉渣灰开发利用价值。     

金针菇的贮藏保鲜技术及其生理生化基础

采用不同贮藏温度、不同规格和不同包装方式的聚丙烯（ＰＥ）薄膜袋包装、采前喷施保鲜剂保鲜技术处理金针菇,分析比较不同保鲜技术对金针菇的贮藏保鲜效果、生理生化指标及其主要营养质量的影响。试验结果表明,ＰＥ薄膜袋包装的保鲜效果好,失重和褐变程度低,呼吸速率和Ｃ２Ｈ４,释放作用明显被抑制,蛋白质、有机酸、Ｖｃ、可溶性糖、可溶性固形物等营养成分的能较好保持,损失少,包装袋内Ｏ２体积分数愈低,ＣＯ２体积分数愈     

Nisin复合防腐剂在红肠中的应用

通过对添加不同食品防腐剂红肠的微生物指标和pH值变化进行对比,研究以乳酸链球菌素为主的复合食品防腐剂在红肠中的防腐应用效果。结果表明,复合防腐剂在红肠的制作和贮藏过程中起到了一定的抑菌效果。在本次试验中,从细菌总数和pH值的变化上都可看出尼鲜宝牌复合乳酸链球菌素的效果最佳。     

《红楼梦》主线一说

谈到《红楼梦》的艺术结构,就会碰到一个众说纷纭的问题,即《红楼梦》结构的主线是什么? 有一段时间盛行“宝黛爱情悲剧是《红楼梦》的主线”说,后来又兴起“以贾府为主的四大家族的衰亡过程是《红楼梦》的主线”说,这是两种主要观点。此外还有种种说法,如有一种折衷的意见,认为上述两条线“互成经纬地交织在《红楼梦》里”;还有人提出,以贾宝玉“叛逆性格的形成和发展为中心,以叛逆和反叛逆为主线”,等等。到底主线是什么?不揣冒昧,也来谈一点粗浅的看法。