贻贝苗绳(养成绳)发展研究综述

贻贝养殖是我国各养殖区域重要的支柱性经济产业。贻贝苗绳(养成绳)装备作为贻贝养殖过程中不可缺少的一个重要组成部分,也备受关注。通过对舟山市嵊泗海区贻贝养殖户所沿用的贻贝苗绳(养成绳)装备展开实地调研,综合阐释了国内贻贝苗绳(养成绳)装备发展的现状以及未来应用趋,并就贻贝苗绳(养成绳)装备部分存在的问题提出可行性改进方案。     

新型滚筒式贻贝清洗设备设计

为了提高贻贝清洗工序的自动化程度和清洗效果,降低工人劳动强度,设计了一种集打散和清洗工序为一体的新型滚筒式贻贝清洗设备,利用摩擦清洗方式代替当前使用的振动清洗方式,清洗后的贻贝表面附着物和足丝连接更少,该设备提高清洗加工自动化程度和降低加工人员配置的同时,设备占地面积更小。采用Solidworks软件和Simulation模块对设备进行三维建模和相关零部件的有限元仿真,并对该设备进行样机制作和相关试验。结果显示:清洗过程中,贻贝破损数量和滚筒转速成正比,清洗所用时间和滚筒转速成反比,结合破损数量和清洗时间两曲线,确定滚筒最佳转速为30 r/min,最佳清洗时间为32s,清洗速度为375颗/min(约25 kg/min)。该设备对发展贻贝船上加工模式具有借鉴意义。     

贻贝贝壳承压性能及碎壳裂纹路径取向

为降低贻贝加工过程中的碎壳率,提升贻贝及相关贝类精加工生产线的技术水平,以厚壳贻贝为研究对象,通过Thunk3D扫描仪逆向建模得到贻贝贝壳的三维模型,对贝壳模型进行静力学受力仿真,分析贝壳受力后形变位移的分布特点;使用拉压力试验机对贻贝贝壳进行整体曲面承压试验,计算得出贻贝贝壳的承压性能,结合仿真结果分析碎壳贻贝裂纹路径的取向特征。结果表明:在壳高方向受压力时,贝壳整体曲面平均极限承压载荷为550 N左右,极限载荷下最大形变为1.3 mm,承压性能约为3.12 MPa;裂纹延伸分布具有明显的取向性,60%以上的裂纹分布在沿贻贝贝壳长方向中轴±20°范围内。贻贝贝壳承压性能和裂纹路径取向分布规律的确定,可为贻贝及相关贝类加工设备的施力结构优化提供参考。      

多功能滩涂贝类采捕机设计

在传统的滩涂贝类养殖采捕过程中,贝类采捕一般是通过手工进行,不仅效率低,并且存在安全隐患。基于此设计了一种多功能滩涂贝类采捕机。该机器由四部分组成：行走机构、挖掘机构、清洗机构和收集机构。它可以在浅水区或无水区捕捞栖息在滩涂中的贝类。挖掘机构将滩涂上含有贝类的沙子翻起来并向后运输,然后分阶段清洗和收集。不符合捕捞尺寸的贝类会在运输和清洗的过程中掉落,从而继续生长。通过COMSOL软件对挖掘机构进行有限元分析,探究了挖掘机构在测试时的应力和变形情况,研究表明该结构满足设计要求。     

水产饲料挤压膨化技术研究进展

作为水产养殖和饲料生产大国,我国需要开发符合不同地区不同水产种类的优质饲料。以螺杆为关键部件,挤压膨化技术应用的挤压膨化机可大大提高饲料的熟化度和水中稳定性以及多种水产品的良好成长,这种技术通过在高温、高湿、高剪切力等条件下对原料进行物理和化学改性,使得原料中的营养更易被消化吸收,同时也增加了饲料的口感和稳定性。然而,当前水产饲料挤压膨化设备存在加工成本增加、处理精度不足、材质寿命短及整机质量低等问题。为解决这些问题并节省能源与经济成本,需优化加工流程、提升智能技术,并开发新型设备或改进现有材料,以更有效地推动我国水产饲料行业的多元化绿色发展。     

贻贝养殖及加工综述

贻贝是我国主要经济贝类,贻贝营养价值、药用价值都很高,且其生长周期短、生命力强、便于养殖,在我国沿海地区,贻贝养殖业已成为几大支柱性产业之一。以舟山市嵊泗贻贝养殖户所用的贻贝加工装备进行实地调研,发现部分贻贝加工装备存在不足,且目前国内贻贝养殖、收获、加工、分级等方面的现状和与西方国家存在一定的差距。基于国内的贻贝养殖和加工现状,提出几点可行性建议。     

贻贝贝壳承压性能及碎壳裂纹路径取向研究

为降低贻贝加工过程中的碎壳率,提升贻贝及相关贝类精加工产线的技术水平。以厚壳贻贝为研究对象,通过Thunk3D扫描仪逆向建模得到贻贝贝壳的三维模型,对贝壳模型进行静力学受力仿真,分析贝壳受力后形变位移的分布特点;使用拉压力试验机对贻贝贝壳进行整体曲面承压试验,计算得出贻贝贝壳的承压性能,结合仿真结果分析碎壳贻贝裂纹路径的取向特征。结果表明：在壳高方向受压力时,贝壳整体曲面平均极限承压载荷为550 N左右,极限载荷下最大形变为1.3 mm左右,承压性能约为3.12 MPa;裂纹延伸分布具有明显的取向性,60%以上的裂纹分布在沿贻贝壳长方向中轴± 20°范围内。贻贝贝壳承压性能和裂纹路径取向分布规律的确定,可为贻贝及相关贝类加工设备的施力结构优化提供重要参考。     

贻贝高压水射流清洗关键参数建模及试验

为解决贻贝传统清洗方式劳动强度高、清洗效果差的问题，搭建了贻贝高压水射流清洗平台。以射流压力、靶距、入射角为变量，射流打击力和射流冲击压力为评价指标，对贻贝外壳进行高压水射流清洗试验；通过Design-Expert软件设计多因素组合试验，建立射流打击力和射流冲击压力的数学模型，使用Box-Behnken响应面寻优得出贻贝高压水射流清洗参数的最优组合；采用最优清洗参数进行射流清洗试验，以验证参数的有效性。结果显示：使用喷射角为65°,内径为2 mm的扇形喷嘴，在射流压力为9.66 MPa,靶距为99.88 mm,入射角为75.38°进行高压水射流清洗时，射流冲击压力为0.011 MPa射流冲击压力远小于贝壳整体曲面的承压能力，清洗后的贻贝表壳完整无裂纹，表壳附着的各类顽固污物基本去除，清洗效果相较于传统清洗方式得到显著提升。高压水射流技术应用于贻贝的清洗，能有效提高贝源的洁净程度和工业化精细处理水平，同时对其他双壳纲贝类的清洗也具有一定的借鉴意义。