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我国是畜牧生产大国,家畜饲养量很大,骨骼资源非常丰富。畜骨可加工成骨粉,作畜禽饲料,还可提取油脂,加工骨胶和各种工艺品等。 鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂肪和结缔组织等,很易腐败,应尽快加工处理。否则应堆放在低温、空气流通和干燥的场所,并每隔３～５ｄ翻动１次,堆骨的垛应垫以洁净的垫土。干骨要注意通风和避光,也不宜久贮。畜骨的加工利用可取得显著的经济效益,其技术如下： １．加工骨油 骨中含有１０％左右的骨油,骨油可采取如下３种方法提取： （１）水煮法将鲜骨用清水洗净,浸出血液,洗涤水温为 １５～ ２… 相似文献
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