“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

浙江兴起"网上农业"

海宁市的硖石西山养殖场场主王利忠，在国内贸易部设在杭州某地外贸公司的一个网站挂上了硖石西山养殖场的网页， 1999年 3月，日本福田株式会社看了王利忠的西山养殖场在网上的产品介绍，即发来了求购蛇盘的电子邮件。很快，双方签订了 3t蛇盘的购销合同。王利忠花 1～ 2千元制作网页，一笔生意就带来回报 30万元，并使产品一下子跨出了国门。　　如今，浙江不少乡镇企业对因特网的应用非常重视，全省大约有 600多家乡镇企业上了“中国中小企业信息网站”。约有 10％的上网企业已从网上得到回报，数十种产品，经网上交易，出口到国外。　　…     

国家禁止投资23种农药

国家有关部门近日公布了新一批<化工行业禁止投资目录>,23个禁止投资的农药产品内容(品质、规模、工艺)如下:     

国际专家称疯牛病可能已经扩散

据新华社报道:目前正在国际兽医局巴黎总部出席有关疯牛病技术会议的专家表示,由于可能感染疾病的活牲畜,受污染的动物饲料及以牛为原料的产品的国际市场上的贸易往来,源自英国的疯牛病可能已经走出欧洲,扩散到其他国家. 出席会议的专家指出,6月8日捷克宣布发现了第一例疯牛病,这表明疯牛病已经跨出西欧.他们认为,一些可能感染疯牛病的牲畜,以及一些受疯牛病致病体污染的食品有可能已经从正式公布发现有疯牛病病例的国家例的国家进入到其他国家. 上述信息应引起重视,应加强进口牲畜,畜产品,饲料,食品等的监测和检测,搞好预防工作. (本刊辑)     

2001年度报道要点

《农机质量与监督》自创刊来，在宣传党和国家有关农机产品质量检测的方针政策，支持知名企业创建名牌产品，打击假冒伪劣产品，维护农民合法权益，交流农机检测经验，推进农机检测事业的发展起了积极的促进作用。2000年本刊从内容到形式作了多方面的改进和提高，     

绵羊对不同加工工艺的糊化玉米尿素产品利用率的研究

选用5只体重约26kg安装有瘤胃、十二指肠和T型回肠瘘管的周岁羯羊,以研究糊化玉米缓释尿素产品对氮利用率和瘤胃内环境指标的影响。结果表明,该产品能明显降低尿素在瘤胃内的分解速度和提高糊化玉米的发酵速度,从而使日粮氮利用率较对照组增加7～20个百分点,氮绝对沉积量提高14％～77％。