养殖模式对固始鸡氨基酸及其组成的影响研究

分别采用无抗舍养、无抗放养、有抗舍养和有抗放养四种方式对固始鸡进行养殖,测定不同养殖阶段鸡腿肉、胸肉和肝脏中的氨基酸含量,以研究不同养殖模式对鸡肉品质的影响。结果显示,在舍养条件下,有抗养殖与无抗养殖比较,随着养殖时间的延长,无抗养殖的总氨基酸含量略高于有抗养殖,而呈鲜味、必需氨基酸含量有抗养殖略高;放养条件下有抗养殖与无抗养殖比较,总氨基酸、呈鲜味氨基酸、必需和非必需氨基酸,无抗养殖均略高。对不同养殖模式的总体比较,氨基酸总量放养条件时较高;必需和非必需氨基酸以及呈鲜味氨基酸放养条件时显著提高。有抗养殖与无抗养殖总体比较,总氨基酸、必需和非必需氨基酸有抗养殖较高,呈鲜味氨基酸差异不显著。经分析可知,无抗养殖有助于提高鸡肉中氨基酸、必需氨基酸和呈鲜味氨基酸的含量。在放养条件下,无论是有抗养殖还是无抗养殖,鸡腿、鸡胸和肝脏中的氨基酸总量总体水平均高于舍养,其中天门冬氨酸和谷氨酸相对较高。     

金正大两项科技成果通过省科技厅鉴定

<正>本报讯日前,金正大公司完成的"湿法磷酸和钾盐低成本生产磷酸二氢钾关键技术开发应用"、"环境友好型植物油包膜控释肥创制与应用"两项科技成果通过了省科技成果鉴定。鉴定专家委员会由来自山东大学、山东农业大学、山东师范大学、山东省农业科学院等科研院校的权威专家组成,经过技术汇报、资料审查、专家提问、项目答疑、专家讨论五个环节的严格评     

一条治穷致富的新路子——屏边县腊哈乡退耕还林还牧的调查

屏边县腊哈乡是个有彝族、苗族和汉族杂居的山乡。全乡三百六十二户,二千一百人。这里不仅山地广阔,而且具有亚热带立体气候,是发展林业和多种经营的好地方。但是,在党的十一届三中全会前,这里优越的自然条件一直没有被利用起来,优势得不到发挥,农民只能守着好条件过穷日子,到一九七五年,社员分配人均收入还不到三十元。     

直播稻高产稳产栽培技术

从选择稻种、落实灌排、组织化除、科学施肥、优化农艺、防治病虫害等方面阐述了直播稻高产稳产的栽培技术．以期为直播稻的增产提供参考。     

一支光林致富之歌——记青年农民毛林祥

直到现在,不是还有人仍然把山当作包袱吗?而屏边县团结乡青年农民毛林祥却爱山如宝、靠山兴林致富了。两年多来,他收入近万元,今年三月,毛林祥光荣地出席了县勤劳致富先进代表表彰大会,受到县委县人民政府的表扬和奖励。挥锄上山毛林祥今年三十一岁,1981年前,家里生活很困难,欠债五百多元。十一届三中全会以来,党的富民政策使不少农户开始富     

开发荒山 兴林致富——西沙乡坚持植树造林二十余年

曾被评为全国植树造林先进单位的屏边苗族自治县西沙乡,坚持植树造林二十余年,以林业为突破口,带动了山区经济的发展。现在,全乡山绿林茂人增收,人均收入由一九七八年前的五十多元,增加到一九八六年的两百多元,增长四倍多,农牧副业也有较大的发展。坚持常年植树造林西沙乡是个苗族、汉族和彝族杂居的边远山乡。这里气候温凉、雨量充沛、湿度大,适宜发展杉木林。在一九六四年前,全乡近千双眼睛只盯在每人平均六分的水田上,而人均拥有三十多亩的山地。     

轻型放顶煤回采方法应用

本文通过对双鸭山矿业集团公司东荣三矿东八采区五片采煤工作面,采用了走向长壁后退式轻型放顶煤回采方法并取得了成功。文章并对回采设计、回采时注意事项、移溜注意事项及放顶煤安全技术措施等进行了介绍。     

ARTP-NTG复合诱变选育高产中性蛋白酶菌株

以枯草芽孢杆菌A-06为出发菌株,利用ARTP-亚硝基胍(NTG)复合诱变方法对该菌株进行遗传改造。经过平板初筛,摇瓶复筛,最终筛选出一株酶活提高明显、遗传稳定的菌株N-36。其摇瓶发酵酶活达29 500 U/mL,较出发菌株酶活提高90%左右。     

昭苏县喀拉苏乡宅基地使用权流转情况调查分析

以宅基地使用权流转为研究主题,以昭苏县喀拉苏乡为调研区域,通过问卷调查法对农村宅基地使用权流转情况进行调查分析。分析得出农户的认知程度不高、政府及有关部门监管力度不够、宅基地流转市场不够健全、社会保障体系不完善等问题,并提出了加大宣传力度、加强对宅基地的监管机制、加强对宅基地的监管机制、完善农村社会保障体系,扫除宅基地流转障碍等对策建议。