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水相酶法提取蛋黄油工艺的响应面分析法研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用蛋白酶水解鲜鸡蛋蛋黄提取蛋黄油,通过响应曲面分析法建立蛋黄油提取率的二次多项数学模型,并考察酶添加比例、底物质量浓度和反应时间对蛋黄油提取率的影响,优化出蛋黄油提取率达到56.81%的工艺参数:酶添加比例为2.04%,底物质量浓度为20.28%,反应时间为14 h。 相似文献
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增产菌是生物工程生物技术的重要发展方向,对粮、蔬、果林、药、草等都有明显的增产效果,并能提高产品质量。1988年我们进行了西瓜喷施增产菌试验,现初报如下。 材料与方法 试验设在侯家乡下河村果园。供试品种为新红宝。供试菌剂系北京农业大学植病生防研究室和南京生物农药厂联合试制生产的增产菌液体菌剂。试验设每亩增产菌10m1、30m1和50m1,均兑水60kg,以清水为对照。每处理240株,每60株为一小区,小区面积为66.7m2,重复4次,随机排列。在甩蔓期和盛花期两次用背负式喷雾器喷液,每小区喷雾量为6kg。 采取双蔓式整枝,每株留单瓜(第2一3雌花… 相似文献
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