瑜山翠龙茶机制工艺试验

瑜山翠龙茶产于山东省日照市，是“南茶北引”获得成功之后，经多年研制而成的地方名茶。该茶因盛产于瑜山流域，色泽翠绿，外形扁平，形似龙井而得名，又以栗香高长持久、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇爽口和耐冲泡的独特品质，成为北方扁形绿茶的典型代表。     

山东日照大棚茶生产情况

日照是山东“南茶北引”最早获得成功的地区之一，目前已发展成为山东省茶园面积最大的地区。日照市现有茶园７．６万亩，其中投产茶园４．６万亩，１９９９年茶叶总产量为２２５０ｔ，总产值为１．５亿元，其中名优茶产量为１０５５ｔ，产值为１．０９亿元，分别占总产量、总产值的４６．９％和７２．７％。近年来，随着“两高一优”农业的发展和名优茶消费市场的拉动，保护地栽培技术已成功地应用于日照茶叶生产中，大棚茶生产发展成为茶农冬季增收新的经济增长点。笔者对日照大棚茶生产情况进行了实地调查，现将情况作一介绍。 一、生产…     

“瑜山翠龙”茶机制工艺试验

“瑜山翠龙”茶产于山东省日照市,是“南茶北引”获得成功以来经多年研制而成的地方名茶。该茶因盛产于瑜山流域,色泽翠绿,外形扁平,状似龙井而得名,又以栗香高长持久、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇爽口和耐冲泡的独特品质,成为北方扁形绿茶的典型代表。该产品的研制开发与推广,丰富了“日照绿茶”的花色品种（2002年“日照绿茶”经国家工商总局商标局审核批准注册了证明商标,“瑜山翠龙”茶是该证明商标的系列品牌之一）,进一步提高了茶叶产业的经济效益。     

茶园“一棚多用”技术在日照茶区的应用

在多年生产实践中,山东日照茶区不断探索积累茶园设施栽培技术,充分利用棚架结构,顶部架设微喷设施,棚上适时覆盖塑料薄膜、遮阳网、防虫网等防护设施,实行"一棚多用"集成化,营造有利于茶树生长的环境条件,达到了防冻、防晒、防虫、防风、防尘等综合效果,实现了茶叶绿色优质高效生产。     

山东日照“南茶北引”历史变迁——“南茶北引”成功50周年暨日照茶业发展侧记

据《日照商业志》记载,1966年,位于鲁东南黄海之滨的日照县"南茶北引"获得成功,成为山东"南茶北引"最早成功的地区之一。历经半个多世纪发展,日照茶产业从无到有,从小到大,从弱趋强,已成为秦岭淮河以北规模最大、产业体系日臻完善的茶产区。笔者通过查阅档案资料、走访老茶人、咨询有关部门,搜集整理了日照茶业发展的历史点滴,以飨读者。     

日照市无性系茶树良种引种试验初报

<正>1966年,日照"南茶北引"获得成功。目前,全市茶园面积已达1.33万hm~2,其中投产茶园1.05万hm~2,产量突破1万t,总产值18.7亿元,茶农收入11亿元,有效促进了农业增效、农民增收和农村经济增长。长期以来,日照种茶采用茶籽直播的方法,种植有性系品种,虽然茶树主根发达,抗冻、抗旱性较强,但发芽期、芽叶形状和色泽、内含成分差异较大,影响了制茶外形和品质。随着名优绿茶不断研发和茶园设施栽培技术的推广应用,引进筛选无性系茶树良种,探讨总结北方栽培管理技术,成为茶叶提质增效的有效途径。为     

山东日照茶树优良品系选育

为选育适宜山东日照地区生长的茶树良种,在山东日照茶区黄山群体种中采取系统选种方法筛选出39个优良单株,复选出抗寒性状较为突出的12个优良单株,通过扦插繁育进行品系对比试验,以福鼎大白茶为对照,对抗寒性、物候期、繁育能力、制茶品质等要素进行分析鉴定.结果 表明,东茶020和山茶12的综合性状显著优于对照,其中东茶020的综合评价分值最高,进而为茶树良种选育提供了优良品系.     

北方茶树日光温室栽培技术

日照市东港区巨峰镇是江北茶叶生产规模最大的乡镇,现有各类大小茶园333.3hm2.该镇自1993年开始进行茶树保护地栽培,目前已成为茶树生产改革和提高经济效益的重要措施.现就近几年的茶树日光温室栽培技术经验简要总结如下. 1 日光温室的构造 1.1 场地选择 温室最好选择地势平坦,背风向阳,土壤疏松肥沃, 排灌方便,交通便利,具备温暖小气候的地方建造.     

山东抗寒茶树良种——"罗汉1号"茶选育研究

"罗汉1号"茶是泰安市泰山林科院在对山东引种的茶树进行广泛筛选的基础上选育出的抗寒茶树良种。该品种在泰山区小津口试验,扦插成活率达96.83%,在泰安极端最低气温-16℃时枝叶冻害率为2%,小绿叶蝉危害率在25%以下,具有发芽早产量高等特点,比对照品种福鼎大白茶提早6 d进入1芽1叶期,提早5 d进入1芽2叶期,3足龄茶园1芽1叶标准鲜叶产量167 kg/666.7m2,较对照品种福鼎大白茶高24.8%。