EM活性菌泥对苹果树腐烂病的防治效果

中国各苹果主产区果农长期使用有机砷等化学制剂防治腐烂病,对土壤、水质等环境造成的污染已引起人们的关注,寻求无公害的方法防治腐烂病,对苹果业可持续发展具有重要意义;设EM活性菌泥涂抹、EM活性菌液涂抹、40%福美砷可湿性粉剂50倍液刮涂和对照(只刮除腐烂病疤,不涂药)4个处理,3次重复,进行了苹果树腐烂病的防治研究;结果表明,EM活性菌泥在防治效果、病疤复发率和促进病疤愈合效果方面均优于其它处理,其当年和第二年4月的防治效果分别为92.7%、93.5%,病疤复发率分别为1.8%、2.8%,促进病疤愈合效果也最好(50.4%);因此,作者提出,将EM活性菌融入粘泥载体中制成菌泥,涂抹在腐烂病疤上,以菌治菌,是防治苹果树腐烂病的新途径。     

陕北白于山区仁用杏生产现状分析

1 发展仁用杏生产的重要意义 1.1仁用杏的种类仁用杏的杏仁又分为苦杏仁、甜杏仁和洋杏仁.我国以苦杏仁和甜杏仁为主.我国苦杏仁的种类分扁货和滚货两种,京汉沿线所产的杏仁大部分是扁货,也就是大扁,品质最好;     

辣椒沙司的研制

对影响辣椒沙司品质的主要因素如配方、油泼温度和增稠剂等进行了试验研究 ,结果表明 :较佳配方是 67g辣椒粉、10g食盐、17g天然香料C、17g天然香料D、2g姜粉、1.1g白砂糖 ,增稠剂为加入 16g( 14 % )的纯牛脂 ,用原料质量 1.5倍的精炼菜籽油在 2 0 0℃下泼料     

红枣产业化对陕北经济发展和开发西部的重要意义

陕北地处黄土高原腹地,是我国西部生态严重恶化的地区这一.党中央、国务院非常重视西部生态重建和社会经济发展.陕北在这一改造自然的伟大实践中,所采取的措施和取得的收效,在西部脆弱区生态重建,社会发展中具有一定的典型性和普遍意义.经过十年的努力奋斗,陕北以适宜当地发展的果业作为龙头产业,已在荒山绿化,生态重建,促进当地经济发展方面收到了良好的效果.研究红枣产业化发展在黄土高原典型脆弱生态区的社会、经济、生态效益,以供西部相似地区生态重建和社会经济发展参考. 1 红枣基地建设促进了陕北黄土高原生态重建 1.1 陕北黄土高原的生态特点陕北地处陕西北部,主要包括榆林、延安两个地区.北靠内蒙,东隔黄河,与山西相望,西邻宁厦、甘肃,总面积80290km2,总人口516万人.该区系典型的黄土高原地区.以长城为界,北部为风沙草滩区,南部为黄土高原丘陵沟壑区,区内海拔一般在480～1300m之间,年平均气温8.5～10.1℃,年日照2600～2960h,无霜期170～180d,年降雨量380～600mm.气候特点为干旱少雨,土质为淤土、风化土、硬黄土、黄绵土等,属碱性土壤.该区土地贫瘠,黄土层深厚,颗粒很细,土质松软.椐考证,陕北曾也是青山绿水,由于历史上的滥伐滥垦,植被遭到严重破坏,遇水极易受到侵蚀、冲刷.降雨稀少,分布不均匀.夏雨集中,且多暴雨,致使大量水土流失,形成了支离破碎的地貌.塬、梁、峁顶、沟壑交错分布.除塬、梁、峁顶和河谷沟底有小而分散的较平坦的耕地之外,绝大部分耕地为10～35o的坡地.地块狭小而分散,常因受旱,产量低而不稳,广种薄收.为增加粮食,开荒扩耕,长期滥垦坡地,破坏了草地,林木植被,使水土流失进一步加重,结果形成了"越垦越穷,越穷越垦”的恶性循环.这种恶性循环的结果,不仅破坏了区内的农林牧经济结构,导致农村贫困,还造成下游河床於塞,洪患严重,从而构成了陕北黄土高原地区"植被稀少-气候干旱-风沙侵蚀-水土流失-土地贫瘠-广种薄收-农村贫困”的脆弱生态特点.     

EM活性菌泥对苹果树腐烂病的防治效果

中国各苹果主产区果农长期使用有机砷等化学制剂防治腐烂病，对土壤、水质等环境造成的污染已引起人们的关注，寻求无公害的方法防治腐烂病，对苹果业可持续发展具有重要意义；本试验设EM活性菌泥涂抹、EM活性菌液涂抹、40%福美砷可湿性粉剂50倍液刮涂和对照（只刮除腐烂病疤，不涂药）4个处理，三次重复，进行了苹果树腐烂病的防治研究；结果表明，EM活性菌泥在防治效果、病疤复发率和促进病疤愈合效果方面均优于其它处理，其当年和第二年4月的防治效果分别为92.7%、93.5%，病疤复发率分别为1.8%、2.8%，促进病疤愈合效果也最好（50.4%）；因此，作者提出，将EM活性菌融入粘泥载体中制成菌泥，涂抹在腐烂病疤上，以菌治菌，是防治苹果树腐烂病的新途径。     

泰国的荔枝生产

泰国荔枝最早从中国引种,约有100多年的栽培历史,但发展迅速。而成为经济作物栽培的水果种类则是近30多年来的事情。1987年,泰国荔枝的栽培面积达12.3万亩,总产达1.4万吨。泰国荔枝的主产府有5个:清迈占55％、清莱占35、难府(NAN)占4％、派依俄(PAYAO)占4％、兰姆风(LAMPHOON)占1％。     

农产食品生物技术应用前景初探

生物技术在20世纪下叶取得了重大突破，重组DNA、细胞和原生质体融合的现代育种技术、酶和细胞的固定化以及细胞大规模培育等高新技术的基础研究和应用开发，在世界各国经济发展中起着重要作用。现代经济技术已被各国视为一种高技术，人们期待着它在解决目前社会发展重大问题(诸如食物短缺、疾病、资源枯竭和生态环境恶化等)中发挥重大作用。食品生物技术是生物技术的一门分支学科。简单的说是指在食品工业领域里所应用的生物技术(Biotechnology for the Food Industry)。根据SRI-CBS-FAO机构的统计，1990年食品工业中生物技术产业(如酒类、氨基酸、柠檬酸、酶制剂、酵母等)总产值约200亿美元。