植物源性白桦脂醇结合抗阻运动对高脂饮食大鼠认知障碍的保护作用及其机制

本研究旨在探讨植物源性白桦脂醇(BET)与抗阻运动合并应用对高脂饮食(HFD)导致的大鼠认知障碍的改善作用及其潜在机制。通过使用HFD饲料建立大鼠认知障碍模型,分为七组实验：正常对照组(Con组)、HFD组、HFD+RE组、HFD+L-BET组、HFD+M-BET组、HFD+H-BET组和HFD+RE+H-BET组。其中,HFD+RE组及HFD+RE+H-BET组的大鼠进行了抗阻运动,而HFD+L/M/H-BET组则分别给予不同剂量的白桦脂醇处理。经过六周的干预,通过Morris水迷宫系统对大鼠的认知功能进行评估,同时检测海马神经元形态、氧化应激指标、炎症指标及关键蛋白和基因的表达水平。结果显示,HFD+RE+H-BET组相较于HFD+RE组和HFD+H-BET组,有明显的认知功能改善,海马神经元结构恢复、抗氧化指标提高、炎症水平降低,以及关键蛋白和基因的表达水平发生改变。这暗示白桦脂醇结合抗阻运动可以有效改善HFD导致的大鼠认知障碍,其作用机制可能与调节Nrf2介导的氧化应激反应、NF-κB介导的炎症反应和脂代谢基因的表达有关。