辣椒应用农残降解剂的降解效应研究

为了降低辣椒的农药残留,引进北京绿色太阳零农残研究院研制的一种酶制剂进行研究。结果表明:酶制剂对多数农药成分具有较好的降解效果,但不同的农药成分存在差异,且以300倍液喷施效果较好;对腐霉利的降解效应较差。