地下仓准低温储存稻谷试验

为了探索陕西关中地区地下仓长期储存稻谷的可行性,解决东北稻谷在我省储存难的问题,延缓稻谷储存期间的品质下降,延长储存时间,结合关中地区的气候特点,通过对扶风杏林储备库现有地下仓进行准低温隔热改造,结合密闭管理,降低仓温和粮温,使稻谷常年处于准低温以下储藏环境中,保持稻谷的储存品质和食用品质,达到绿色安全储粮的目的。     

地下仓准低温储存稻谷试验

近年来,随着社会和经济的发展,陕西省储备粮规模逐渐扩大,品种逐渐多样,为了调整储备品种结构,进一步发挥省级储备粮宏观调控作用,2009年,省政府下达省级储备稻谷任务,陕西省储备粮管理公司从东北采购稻谷,大部分代储在东北,自主管理难度大,不利于发挥宏观调控作用。储存在省内的稻谷,由于不耐高温、易发热、霉变,储存期间品质下降较快,在陕西地区房式仓内长期安全储存大都需要以空调仓为支撑,成本高,费用大,为解决这一问题,陕西省储备粮管理公司结合陕西所处的地理位置、气候特征和稻谷储藏特点,对扶风杏林省粮食储备库地下仓进行准低温改造（使其最高粮温保持在18℃以下）,探索地下仓准低温储存稻谷,保持储粮品质,达到绿色安全储粮,以解决我省稻谷储存的难题。     

离心风机与轴流风机缓速通风降温的对比试验

陕西省储备粮咸阳直属库地处北方亚热带气候区，冬季气温较低，适合低温通风的时期只有12月到来年的1月，这两个月平均气温3℃左右，大气平均湿度52%。根据本地情况和我库经验，我们认为采用机械通风使粮温（平均）降至4～8℃后就不能再降温，因为当外温与粮温温差小于5～6℃时，降温能耗增大且不能达到理想通风效果，因此，我库因地制宜，采用离心式风机（5．5kw）适时通风，虽能快速降温，但能耗、劳动强度增大，通风后粮食水分易发生转移。为克服以上问题，我库从2003年开始应用现有平房仓配置的小功率轴流风机进行低压缓速通风降温试验，通风时先打开通风口，利用侧墙体的4台轴流风机采用吸出式通风；通过两种不同方式的试验，我们发现两种通风方法虽都能达到预期的目的，但是相比之下小功率轴流风机缓速通风优点突出。现将试验情况总结如下。