农产品加工装备技术创新的特点及其进展

当今农产品加工装备的竞争主要是技术竞争，提升技术竞争的手段是技术创新，每一项重大的技术创新总是能够给加工装备带来一次质量水平和经济效益的重大发展。近年来，我国农产品加工装备的技术创新工作已引起人们的高度重视，技术创新的主导作用越来越明显。技术创新提供的失去力，日益成为决定农产品加工装备快速发展的关键。技术创新成果的广泛应用和取得的重大突破性进展，极大地改变了我国农产品加工装备落后的面貌，大大提高了农产品加工装备的技术水平和经济效益。[编按]     

农产品加工装备的技术创新模式及跨越式选择

由于农产品加工装备的技术创新过程涉及到许多因素，这些因素的组合与配置方式及其结构上的差异，构成了技术创新的不同发展模式及跨越方式。利用这些创新模式开展一种非连续的技术进步方式，即为技术跨越。这是我国农产品加工装备制造业缩短与国外先进水平的必然选择。     

圆弧样条函数及其在土壤工作部件测绘中的应用

在计算机辅助设计(CAD)和辅助制造(CAM)中,常常需要对给出的型值点进行插值,拟合和光顺,样条函数是一种常用的数学方法。但是,一般绘图机或数控机床只有直线插补和圆弧插补功能,难于直接利用一般样条函数(如三次样条)拟合出的曲线进行绘图或     

农产品加工装备发展趋势

进入21世纪，世界农产品加工装备的科技发展走势发生了重大变化，其经济效益的获取方式，不再是传统意义上的生产规模、产品质量、技术性能等有形资本，取而代之的是高新技术、技术标准、技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本。这种作用在经济全球化和地区经济一体化进程中加速发展，一个开放性的、以无形资本为科技竞争重点的农产品加工装备市场体系正在逐步形成。     

农产品加工设备选择的基本要求

在农产品加工企业的工程建设过程中,设备工程的质量是拟建工厂技术含量的重要标志,制定先进、适用和合理的设备选择方案,是农产品加工企业工程建设的重要任务。目前,我国农产品加工行业尚无统一的设备选择标准,普遍采用参照设计的方式进行设备选择,常常出现设备选择落后、相互不配套等弊端,严重制约了农产品加工企业建设水平的提高。因此,在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上,特提出农产品加工设备工程选择的基本要求。1.设备选择的基本原则(1)技术先进①设备性能先进。具有较高的性能价格比,功能完善,运行维护费用低,单位产品物耗…     

农产品加工装备的竞争结构与发展策略

近年来，在国家宏观调控和大力发展农产品加工工业的环境下，我国农产品加工装备制造业保持了良好的发展态势。2004年，产品销售收入同比增长21％左右，是近10年来增长最快的一年，产品销售收入利润率为6．5％，同比降低1％。目前，我国农产品加工装备的市场竞争十分激烈，需要创造条件以获取竞争优势。     

农产品加工业在小城镇建设中举足轻重

由于农产品的集散地往往在小城镇,其形成与发展离不开农产品加工业的发展,农产品加工业的发展又可以推动小城镇的经济建设.充分发挥小城镇农产品集散中心的作用,利用小城镇的地域优势和资源优势发展农产品加工业,提升小城镇农产品加工业的产业升级和聚集能力,已成为我国小城镇建设的发展重点之一.     

食品机械产品组合策略的选择

由于食品机械具有多品种、小批量以及产品生命周期的特点,所以食品机械企业为了获得持久的经济利益,往往生产经营多种食品机械产品.但实际上,企业并非生产经营的产品越多越好,而应该对有限的多种产品构建一个合理的搭配关系,这种关系就是食品机械产品组合策略.     

我国玉米加工业的现状与产业发展特点

我国的玉米是列于稻谷之后的第二大主要粮食作物,其资源丰富,产量占我国粮食总产量的26.9%,总产量居世界第2位。充分利用玉米资源,大力开展玉米深加工和综合利用,是提高玉米附加值、实现农民增收、促进玉米经济发展的一项重要途径。近年来,我国玉米加工业发展较快,产业结构得到了较大调整和优化,主要发展特点如下。1.玉米品种向专用化方向发展根据农业部统计数字,2003年我国玉米总产量为11583万t,同比增长-4.5%。这是继2001和2002年连续2年增长后,又开始呈负增长趋势(见表1),而4年之内平均年增长率为3.1%,累计增加玉米986万t,年均增加玉米32…