离子色谱法测定面粉中的溴酸盐含量

完善了离子色谱法检测面粉及其制品中溴酸盐含量的方法,采用Dionex Ionpac AS19型分析柱分离,氢氧化钾溶液梯度淋洗,Dionex ASRS300型4 mm阴离子抑制器。样品经超声提取,离心,过RP柱、Ag/H柱,0.22 nm滤膜过滤,再进行超滤。结果表明,溴酸盐在0.10~6.00μg/m L质量浓度范围内具有良好的线性关系(R=0.999 1),方法的检出限为0.13 mg/L,方法回收率为90%~105%。     

红枣酒发酵条件对总黄酮含量及抗氧化能力的影响

本文在确立红枣酒基本生产工艺的前提下,通过对影响发酵因素的分析,运用正交试验方法,得到了红枣酒发酵过程中总黄酮含量的最佳工艺参数为：酵母用量0．3％、发酵温度21℃～25℃、NaHSO,添加量80mg／mL,并通过测定红枣酒对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除作用,表明红枣酒有显著的抗氧化能力。     

原子吸收光谱法测定水中铅含量的不确定度评定

探讨了原子吸收法测定水中铅含量的不确定度,根据测定不确定度的数学模型计算分析出测定过程曲线拟合所引起的不确定度为不确定度的主要来源。     

检测机构实验室安全现状及安全管理研究对策

主要对检测机构实验室安全现状和存在的问题进行了分析及探讨,并对实验室安全管理提出了强化人的安全管理、规范仪器设备的管理和建立实验室安全管理制度等一些相应的预防措施及对策。