瓦楞纸板抗水保湿性能的实现

研究了抗水保湿瓦楞纸板包装技术的原理和工艺方法。首先制取抗水保湿剂乳状液,利用能量平衡原理使其渗透到纸纤维材料中,并在其表面形成保护膜,借助于喷涂系统实现其表面张力、表面自由能和固液间附作功,再实现乳状液渗透与成膜过程中的平衡。最终制得不影响印刷而又具有抗水保湿性能的瓦楞包装纸板。     

农产品生物保鲜与加工技术

“农产品生物保鲜与加工技术项目”是中国包装总公司、株洲工学院所属的中包总公司包装设计技术中心经多年探索而取得的成果。２００１年申报国家农业科技成果转化资金项目，现已获批准并予以支助（支助编号为０２EFN２１４３００４６３）。该项目针对生鲜农产品在采后的生理变化，利用生物工程中的生物酶抑制或转化农产品生物体内的酶，使之实现保鲜与加工。最核心的技术原理是“以酶治酶，以酶攻酶”。该项目的关键技术已用于食用菌和辣椒等农产品的保鲜与加工，已取得良好效果，部分成果已经省部级鉴定。该项目的技术由设备、包装材料…     

切割土豆三步法保鲜包装研究

根据土豆切割后的品质变化特征,对土豆片采用表面消毒、营养补充和薄膜包装三步法保鲜与包装,再进行低温和常温贮藏对比,指出切割土豆三步法保鲜技术是有效的保鲜包装工艺方法,可用于土豆净菜和土豆饲料物流和仓储。     

果蔬产品的表皮与保鲜包装

果品与蔬菜的表皮既属于果蔬产品的组成部分,又是果蔬产品可食部分的包装。有的果蔬产品易于保鲜贮藏,有的则难以保鲜贮藏,经研究对比,很大程度取决于果蔬产品的表皮性状。