新疆中信国安葡萄基地现状调查及机械化栽培建议

新疆中信国安葡萄酒业酿酒葡萄基地分布在天山北麓和伊犁河谷,截止2012年底,酿酒葡萄总面积达1万hm2。近年来,受进口葡萄酒的冲击,在竞争中失去成本优势,广大果农经济收益减少。为此我们在提高果农收益与原料品质等方面进行探索,提出合理的栽培模式,既适宜机械化作业节省果农的生产成本,又因合理的栽培模式保证和提高了原料的品质。     

3个白色酿酒葡萄品种在新疆的引种表现

2010年新疆中信国安葡萄酒业有限公司引进长相思、雷司令和小芒森3个白色酿酒葡萄品种。2016—2017年,观察记载了这3个酿酒葡萄品种的物候期、果实性状、结果特性等指标;在冬剪时设置不同剪留节数,通过调查萌芽率、结果枝率和结果系数来探究适宜的冬剪截留节数。结果表明:长相思、雷司令和小芒森3个白色酿酒葡萄品种在玛纳斯产区生长良好,定植后第3年开始正常结实,葡萄浆果于9月上、中旬成熟,可溶性固形物含量在23.0～28.0°Brix之间,3个酿酒葡萄品种性状优良,适于当地推广种植。冬剪时短枝剪留节数方面,长相思留3、4或5节,雷司令留5节,小芒森留3或4节为合理的剪留节数。