日光温室双孢菇-厚皮甜瓜-草菇一年三种三收模式简介

8月5日前后建堆发酵．9月1日前后进温室、二次发酵；铺料在18cm左右，不宜太厚，争取12月上中旬当气温下降到10℃以下时基本出菇完毕，然后腾茬、晒棚以备种植厚皮甜瓜，种植技术同常规。     

食用菌采收五原则

一、掌握最佳采收期.各种菇耳基本上是在七八成熟时采收,其外观优美,口感好,产量也高.以香菇为例:七八成熟的标志是菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边“,菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色,为最佳采收期.适时采收的香菇,色泽鲜艳,香味浓,菌盖厚,肉质软韧;过期采收,菌伞充分开展,肉薄、脚长、菌褶变色,重量减轻,商品价值低. 　　……