履行质量监管职责 确保粮食质量安全

枝江市地处江汉平原西缘，是粮棉生产大县。全市粮食总产近30万吨，可提供商品粮15万吨左右，是国家核准的全国商品粮基地。全市所辖8个乡镇，50万人口，有6个国营粮食购销企业，36个站（点），重点非国有粮食经营、转化企业24家。全市均收储存量均在13万吨以上。随着粮食流通体制改革的不断深入和《粮食流通管理条例》的颁布实施，加强对粮食质量监管是县（市）粮食行政管理部门的主要职责和重要工作。     

高职精密机械技术专业“理实一体化”课程体系的构建与实践

本文结合近几年精密机械技术专业课程的实施情况和教学经验,对高职精密机械技术专业"理实一体化"课程体系的构建进行了改革探讨。     

拱板仓屋面喷水储粮安全度夏效果研究

针对拱板仓储粮度夏粮温偏高、分层明显和温差较大的特点，利用自来水自动循环装置对仓顶屋面进行喷水降温，最大限度地减少了盛夏仓顶曝晒后的积热，缩小了仓顶与粮堆之间的温差，延缓了粮温的上升速度，从而有效地改善了储粮在盛夏的高温环境，抑制了害虫的生长繁殖和粮食品质的陈化，是拱板仓储粮安全度夏的有效方法。     

中国蜂蜜产品检测概况

本文简要介绍了赦国蜂蜜情况蜂蜜检测的项目和具体控制标准．包括常规项目，抗生素和兽药残留三个方面．简单介绍了国内酶联免疫（ELISA）试剂盒的使用情况．并对于提高蜂蜜产品出口的方向提出了见解．     

克仑特罗CLEIA试剂盒与ELISA试剂盒的比较分析

用研发的克仑特罗化学发光酶联免疫（CLEIA）试剂盒与克仑特罗酶联免疫（ELISA）试剂盒进行检测效果比对,结果显示,CLEIA试剂盒检测时间为33 min,而ELISA试剂盒则需要50 min,CLEIA试剂盒方法要比ELISA试剂盒方法更节省时间;CLEIA试剂盒IC50为400 ng·L-1,对猪尿和猪肉的最低检测限分别为201 ng·L-1和907 ng·kg-1,而ELISA试剂盒IC50则为1252 ng·L-1,对猪尿和猪肉的最低检测限分别为235 ng·L-1和993 ng·kg-1,CLEIA试剂盒方法的灵敏度要高于ELISA试剂盒方法的灵敏度。综合分析得知：CLEIA法比ELISA法灵敏度更高、反应时间更短。     

安定残留危害及其检测技术研究进展

安定作为一种镇静剂在畜牧业中的应用所导致的药物残留对人类健康危害严重,欧盟、美国、日本和我国等都禁止使用该药物。本文对安定在动物饲料及动物源性食品中的残留危害进行了介绍．并对该药物残留检测技术的进展进行了综述,为相关研究人员进行该药物的检测研究提供参考。     

高大平房仓中进口小麦安全储藏措施的研究

文章对进口小麦采用趁热密闭,通风降温、DDV熏蒸杀虫和低温储藏等综合措施,有效地控制了害虫的危害,达到了不进行化学熏蒸粮食安全储藏一年以上的良好效果。     

酶联免疫技术用于检测动物体内莱克多巴胺残留的研究进展

本文介绍了莱克多巴胺的基本性质及相关检测研究进展,并就近年来莱克多巴胺酶联免疫检测研究进展进行了充分论述。分析了莱克多巴胺分子结构中抗原改造位点、抗原决定簇及莱克多巴胺抗体制备的最新成果;讨论了莱克多巴胺残留检测时各种样本处理方法的差异及适用范围;对莱克多巴胺酶联免疫检测方法的建立进行了简单介绍。     

我国兽药残留检测试剂盒市场的规范化管理

一、兽药残留试剂盒规范化管理的必要性 动物源食品中兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此兽药残留的检测势在必行。