响应面法优化酿酒葡萄皮渣色素提取条件研究

以酿酒葡萄皮渣为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化酿酒葡萄皮渣的色素提取工艺,为酿酒葡萄皮渣的综合开发利用提供理论依据。结果表明:在乙醇浓度70%、提取时间60 min、提取温度50℃、pH 3.0条件下酿酒葡萄皮渣色素提取效率最高,提取色素的吸光值为0.686,与模型预测值0.69基本一致,优化的试验条件与数据模型模拟程度良好。     

牦牛暴发沙门氏菌病的报告

<正> 国内牦牛沙门氏杆菌病,在青海省俗称“牛犊拉稀”。在甘肃省甘南自治州、天祝、永昌、肃北、山丹等县牧养牦牛的地区,也有沙门氏杆菌病的发生。据了解,本病在山     

河蟹性早熟成因及控制方法的研究

中华绒螯蟹 (Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ)俗称河蟹 ,原产于我国 ,因其肉味鲜美 ,营养丰富 ,历来被视为水产珍品。近年来 ,由于自然资源濒临枯竭和国内外市场的拉动 ,河蟹人工养殖在我国蓬勃兴起 ,取得许多成功经验 ,也遇到了一些重大技术难题 ,至今尚未解决 ,其中影响最大的就是所谓“性早熟”问题。对于性早熟的成因 ,已经发表了许多观点 ,多数认为主要是营养过剩和积温过高 ,也有认为是种质退化所致。然而 ,这些观点迄今为止还缺乏有力的实验依据来支持 ,仅仅是一种推测。有些实验虽然进行了不同营养水平、不同积温条件的对比 ,…     

马胃蝇蛆寄生咽喉部导致马匹死亡1例

马胃蝇(Gasterophilus intesinalis)蛆是马属动物胃肠道主要寄生虫之一。常寄生在胃肠道粘膜皱壁,引起溃疡,消瘦和贫血等。也可寄生于齿龈、咽喉及直肠。是人畜共患病之一。本文报道一例少见的马胃蝇蛆寄生于马匹咽喉粘膜,导致吞咽及急性呼吸障碍而窒息死亡病例。     

核桃楸无性系叶片性状变异分析

核桃楸(Juglans mandshurica Mamix.)是东北重要的用材及用药树种,其树皮、果实以及叶片均是重要的药材,对其种质评估和选择具有重要意义。为评价核桃楸优良种质资源,本研究以吉林省临江林业局核桃楸种子园中的31个核桃楸无性系为材料,对各无性系的叶长、叶宽、叶厚、叶面积、叶形指数、叶鲜重、叶干重、叶片含水量、比叶面积和叶干物质含量等性状进行了分析。结果表明:不同无性系间各测定指标差异极显著(P<0.001);各指标表型和遗传变异系数变化范围分别为4.77%~30.31%和3.49%~26.12%,各指标重复力变化范围为0.82~0.96,重复力较高,表明核桃楸叶片性状的高变异受较强的遗传因素控制;相关性分析结果表明,核桃楸叶片长度、叶片宽度、叶片厚度与叶面积等指标之间均达极显著相关水平;对31个核桃楸无性系进行聚类分析,可将无性系分为3类,第1类包括20个无性系,第2类包括10个无性系,第3类包括1个无性系,说明大部分无性系亲缘关系较近。这些分析结果为下一步优良无性系的选育提供了重要的信息和依据。     

黑龙江省延寿县驯化软枣猕猴桃品种果实品质比较分析

以2022年10月1日于黑龙江省延寿县长寿山庄采摘4种野生驯化的软枣猕猴桃品种(“果佬一号”“果佬二号”“东林一号”和“东林二号”)的果实和叶片为试材,采用多种生理指标测定方法,研究了果实品质特征,叶片、果实及植株的形态特征,以期为今后的广泛推广种植提供参考依据。结果表明：“果佬一号”和“果佬二号”果实较大,其果实平均鲜质量较高,分别为41.65 g和42.55 g。“果佬一号”和“东林二号”具有较高的可溶性糖含量,分别为6.19 mg·g^-1FW和6.21 mg·g^-1FW;“果佬二号”的维生素C含量最高为48.07μmol·g^-1FW;“果佬二号”和“东林二号”的可溶性固形物含量约比其他2个品种高10%;“果佬一号”和“东林一号”的可滴定酸含量约比其他2个品种高46%;“果佬二号”的固酸比最高为30.75。综上所述,4种驯化的软枣猕猴桃中,“果佬一号”产量较高且品质也较好,是综合性状均表现优良的品种;而“果佬二号”的果实红芯、适口性较好,同时也具有多个综合的优良品质,适宜推广;此外“东林一号”果实耐储运、红芯、植株颜...     

成年马硒-维生素E缺乏症的防治报告

1981年10月21日至11月4日,在山丹马场成年母马群中,先后突然两次暴发以后躯麻痹为主要症状的疾病。共发病16匹,均已怀驹,一匹死亡。其症状与马地方性肌红蛋白尿症很相似。     

葡萄皮渣蛋白质营养价值的评价

为科学利用葡萄皮渣开发新型饲料资源，依据国家标准方法测定了葡萄皮渣的卫生指标、营养成分及氨基酸含量，并采用国际通用的方法对必需氨基酸进行分析。结果表明：葡萄皮渣卫生指标Pb、As、Hg、Cd、F、黄曲霉毒素、细菌总数、霉菌总数符合国家饲料卫生标准，常规营养成分中粗蛋白为12.0%、粗脂肪为8.4%，粗纤维为29.5%，粗灰分为3.2%，Ca为0.82%，总磷为0.08%。氨基酸含量丰富、种类齐全，总量为10.78%，必需氨基酸占比为34.88%，呈味氨基酸占总氨基酸43.43%。葡萄皮渣蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为43.3、47.7、65.8、60.0、7.9、76.3。葡萄皮渣第一限制性氨基酸含硫氨基酸不足，其他必需氨基酸平衡性较好，是一种有待开发的新型饲料资源。     

异硫氰酸苄酯对于黄曲霉生长速率和产毒情况的影响

为明确异硫氰酸苄酯(BITC)在不同条件下对黄曲霉的抑制效果,本研究以熏蒸法,在28℃培养条件下,分别以花生和玉米为培养基质,研究不同浓度(0、5、10、15、20 mg·L-1)异硫氰酸苄酯在不同水分活度(aw)(0.930、0.960、0.980、0.995)下对黄曲霉(Aspergillus flavus)生长和...