软包装笋热杀菌工艺研究

对软包装笋热杀菌工艺进行了研究。以菌落总数作为评价指标,选择料液比(m笋∶V臭氧水)、臭氧水浓度、处理时间进行单因素试验和正交试验。结果表明,当料液比为1∶8,臭氧水质量分数为4 mg/kg,处理时间为5 min时,减菌化效果最佳;以菌落总数作为评价指标,选择杀菌温度、升温时间、恒温时间进行单因素试验和正交试验。结果表明,当杀菌温度为110℃,升温时间为4 min,恒温时间为15 min时,常压热水喷淋杀菌效果最佳。通过比较该工艺与传统工艺在杀菌后产品的色泽、组织形态和风味,表明采用该工艺灭菌的软包装笋在品质方面均优于传统工艺。     

穴盘苗移栽机自动取苗技术研究现状与展望

全自动移栽机可以提高移栽作业的工作效率,降低劳动强度;自动取苗技术作为全自动移栽机研发的关键环节,在促进我国移栽机械的发展方面起着积极的推动作用。通过对比国内外穴盘苗自动取苗技术研究与应用现状,对主要自动取苗技术进行分析归类,总结为移盘固手型、固盘移手型、移盘移手型、移盘顶苗型、移盘吹苗型五种类型,对五种自动取苗技术工作原理分析总结,提出现有自动取苗技术存在的主要问题,给出发展建议。提出我国未来自动取苗技术向着高速、精准的方向发展,移栽机械将向着多功能、一体化的目标研发,为全自动移栽机进一步研究提供参考。     

基于SWOT模型的小水电发展战略分析

地方小水电的发展经历了不平凡的发展之路,其未来面临挑战与机遇.以四川小水电为例,应用SWOT市场竞争分析模型,从潜在机会和威胁两个方面分析了地方小水电的外部环境,从竞争优势和竞争劣势分析了地方小水电的内部环境.分析结果表明,影响地方小水电发展的外部有利因素主要包括良好的国际国内环境、优惠政策的扶持和国家能源结构调整,不利因素主要包括上网问题和无序开发带来的负面影响;影响地方小水电发展的内部有利因素主要包括低成本和资源丰富,不利因素主要包括资产分散,企业规模小,竞争能力差.克服内外不利因素,发扬内外有利因素是小水电的生存之本.