光合营养素的研制与开发

以荔枝、龙眼、番荔枝、台湾青枣、番石榴等果树品种为试材 ,广州市果树研究所研发了一种适用于多种果树、含多种有机营养成分的生物有机营养产品———光合营养素。试验和应用结果表明 ,喷施光合营养素可显著提高岭南名优水果的光合效能 ,提高座果率、改善果实品质、增加产量 ,显著提高种果经济效益 ,具有较高的应用推广价值。①使妃子笑荔枝叶片光合速率提高2 8 3% - 42 % ,果实可溶性固形物含量提高 1 1个百分点 ,单果重由 2 5 7克增加到 2 7 8克 ,单株产量提高 12 5 %和 14 3% (石硖龙眼 ) ,尤其是在缺阳光的阴雨天气 ,喷施效果更为明显。②有效加快叶片老熟 ,提高叶片叶绿素含量。喷施后 ,妃子笑叶绿素含量提高 6 2 % ,达到P =0 0 1差异显著水准 ,AP番荔枝、毛叶枣、新世纪番石榴的叶绿素含量分别提高 18 1%、 15 3%和 11 2 %。     

降低O2提高CO2对芒果贮藏性能的影响

降低Ｏ２提高ＣＯ２对芒果贮藏性能的影响芒果在较发达国家的消费者中日益普及。据报道，在过去２０年中，进口到美国的芒果每年递增１０％。随着芒果进口数量的增加，运输方式由空运改为海运，海运费用低，运载量大。对海运不利的是运输过长。在较成熟的时期进行采收，并...     

“荔枝夏梢枯”的研制与开发

以 5～ 1 0年生挂果并抽生夏梢的糯米糍荔枝为材料 ,进行了杀夏梢的试验 ,研制开发出适用于生产的“荔枝夏梢枯”配方 ,本配方的特点是 :安全、速效、在喷后 2～ 4天杀除嫩夏梢 ,明显减轻糯米糍荔枝的落果率 ,达到丰产目的。“荔枝夏梢枯”在广州地区进行了应用与推广 ,取得了显著的成效     

红杨桃绿色食品标准化生产技术的研究与应用

从绿色食品生产技术,贮藏技术和产品开发三大层面整体提升红杨桃绿色食品标准化生产技术水平,主要从产地环境选择、建设,套袋、杀虫灯诱虫等物理技术防治害虫,农残监控、增施有机肥、贮藏保鲜等方面研究和应用红杨桃绿色食品标准化生产技术.研究结果表明,(1)采取生态措施建设的杨桃园,植株的长势明显优于对照,病虫害发生率降低21个百分点,果实符合规定的农残标准.(2)果实套袋对各种虫害的防效达到95%,且显著减少了农药的喷施次数,改善了果实品质,果品符合安全卫生标准.(3)采取频振式杀虫灯诱杀害虫,对蛾类等害虫具有非常显著的诱杀效果.(4)增施有机肥,树势壮旺,单果重显著提高,比对照增重13%以上,固形物增加11%以上,酸度有所下降,口感更甜.(5)红杨桃采用聚乙烯薄膜袋单果包装,在5±1℃、85%～90%相对湿度的条件下贮藏,可保鲜30～40 d,贮藏到30 d,好果率达到100%,贮藏到40 d,好果率仍达93%,并保持杨桃果实应有的食用和营养品质.红杨桃经过合理包装,保鲜贮运效果提升.     

红杨桃绿色食品生产技术的初步研究

采用果实套袋、杀虫灯防治病虫害,聚乙烯袋单果包装贮藏保鲜,研究红杨桃绿色食品标准化生产技术。结果表明,果实套袋对杨桃虫害的防效达到了95%,改善了果实品质,减少了农药喷施次数;频振式杀虫灯对蛾类等害虫诱杀效果显著;聚乙烯薄膜袋单果包装红杨桃,(5±1)℃,相对湿度85%~90%贮藏,可保鲜30~40天,贮藏40天好果率仍达93%,且果实保持应有食用价值和营养品质。     

杨桃贮藏与加工工艺研究进展

对杨桃贮藏保鲜技术、杨桃糖制品、杨桃汁、杨桃酒等方面的研究进展进行了综述,为进一步研发杨桃贮藏与加工工艺提出未来的发展方向。     

柑桔叶与果之间的水分转移：：水势测定与氚水示踪的新证据

前人关于蒸腾的叶片从果中抽取水分的论点都是建立在间接推理上,而且试材多为离树的切枝。本研究采用四季桔或甜橙的完整植株,进行摘果与留果的叶水势变化比较,并将氚水注入果内,然后监测其转移,从而证实了水分由果向叶移动,为传统的“贮水库”假设,提供了最直接和确凿的新证据。但也指出,果实在水分竞争中并非总是处于劣势。在土壤干旱时果实的存在可能减弱叶水势的夜间回升程度。     

荔枝龙眼化学调控技术及产品的研究与开发

以常规栽培管理为基础 ,经过试验和研究 ,总结出切实可行的荔枝、龙眼化学调控系列技术 ,研制开发出相配套的 5种化学调控产品即 :控梢促花素、杀梢促花灵、丰花利果素、小叶枯、果树保果素。经广州地区及珠江三角洲大面积应用证明 ,5种产品对于荔枝龙眼具有明显的控梢、促花、保果、增产等作用 ,质量达到或优于同类产品水平 ,具有较高的应用推广价值。控梢促花素的特点是控梢期长、促花效果好、安全系数高 ;杀梢促花灵性能安全、高效、不伤老叶 ;小叶枯能高效杀除荔枝花序中的小叶 ,有效地克服龙眼的冲梢 ,促花器发育 ;丰花利果素的最大作用是有效地促进荔枝龙眼的芽生长点转变为花芽 ;果树保果素的主要作用在于促进果实发育 ,提高座果率     

荷兰AN多元螯合微肥应用于岭南水果的开发研究

20 0 1年采用荷兰AN多元螯合微肥在广州地区的番木瓜、龙眼、香蕉等岭南水果上进行肥效试验。结果表明 ,喷施多元螯合微肥后 ,①番木瓜叶绿素含量提高 18 8% ,单株产量提高 14 1% ,果实品质改善 ,树势明显增强。②龙眼叶绿素含量提高 2 8 4 8% ,单株产量提高8 6 4% ,果实品质改善。③香蕉的单株产量提高 8 32 % ,树势增强 ,果实品质有所提高。荷兰AN多元螯合微肥在番木瓜、龙眼、香蕉等岭南水果上具有较高的应用开发价值