微孔滤膜--折光法测定冬笋中可溶性固形物含量

采作微孔滤膜--折光法对冬笋可溶性固形物含量进行测定,同时分别连续测定含量为10%的蔗糖、草酸和柠檬酸水溶液各6次,以验证该方法测定可溶性固形物含量的可行性,结果表明：以该方法测得的蔗糖、草酸、柠檬酸水溶液的平均值分别为9.83%、9.79%、9.71%,其相对标准偏差分别为1.31%、1.04%、1.05%;冬笋中可溶性固形物为6.9%~8.2%,平均含量为7.5%。     

基于GC/MS鉴别真伪檀香紫檀的研究

采用乙酸乙酯对檀香紫檀及6种常见仿紫檀木材抽提物进行提取,利用气质联用法对提取液进行成分分析,通过对抽提物化学成分种类及含量差异的对比,得出一种鉴别檀香紫檀的化学分类方法。结果表明:相同材种提取液所含化学成分种类相近,不同材种间差异较大;6种伪紫檀提取液化学成分均与紫檀有明显区别,且均有各自的特征性成分可作为鉴别该材种的标志性物质。鉴别方法操作简单方便,且高效环保,可作为鉴别紫檀等红木类珍贵木材的辅助方法。