酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肥育猪试验

试验用酵母蛋白替代进口鱼粉进行饲养肥猪试验，试验结果显示：按２５％、５０％、７５％、１００％来替代进口鱼粉与全鱼粉组对照，增重、料肉比均着异不显著。     

酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肉仔鸡试验

酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肉仔鸡试验张松杰，程育昕，柳卫国，时乾（安徽农业技术师范学院凤阳２３３１００）薛培俭，张金坤（蚌埠生物化工厂）我们在试验中使用蚌埠市生物化工厂生产的酵母蛋白，在肉仔鸡日粮中按不同比例替代部分或全部鱼粉，以观察和测定其对肉仔鸡的...     

酶法提取葛根渣中异黄酮的研究

葛粉提取后形成的葛根渣含有活性成分异黄酮,将葛根渣的酶法预处理与乙醇抽提工艺相结合,可使异黄酮的提取率明显提高。以10 g葛根渣为原料,当纤维素酶用量为10 FPIU(以每克葛根渣计,下同),处理12 h后,总异黄酮得率可增至1.14%,为常规醇提法的1.36倍;在木聚糖酶用量为300 IU的条件下,处理6 h后,总异黄酮得率1.28%,为常规醇提法的1.52倍。纤维素酶和木聚糖酶之间存在着协同作用:每克葛根渣采用300 IU的木聚糖酶和7.5 FPIU的纤维素酶协同处理6 h后,总异黄酮得率可达1.38%,为常规醇提法的1.64倍。     

黑曲霉酶解提取葛根黄酮的研究

试验以产高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的黑曲霉ANO2鲜曲对葛根进行酶解处理,然后对葛根进行常规提取,测定其有效成分黄酮的提取量,并与未加黑曲霉组进行了对比分析。结果表明:葛根黄酮的提取量提高21.1%,经t检验分析,加黑曲霉前后提取量均数差异极显著(P<0.01)。对酶解条件进行了优化,确定黑曲霉酶解法提取葛根的最佳条件为:最佳温度40℃、pH值4.0、酶解作用时间6h、加黑曲霉量为6%。研究表明,在最佳酶解条件下,黑曲霉ANO2鲜曲能显著提高葛根有效成分的释放提取。