山楂的开发利用

山楂,又称山楂果、山里红、红果等。属蔷薇科,为我国特有的果树,通常栽培的有三种:云南山楂、北方山楂、湖北山楂,已有3000多年的栽培历史。据食品科研部门分析,山楂营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份。山楂栽培一般位于东北南部、华北以至江苏一带。野山楂分布江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、贵州、江西、福建、广东、广西、云南、陕西等地。山楂的全身都是宝,叶、果、核、根、茎等都可供食用或药用。1山楂的营养成分山楂几乎含有水果…     

猕猴桃栽培管理技术

猕猴桃肉质甜中含酸,营养丰富,含多种维生素和氨基酸,具有保健和抗癌作用,有“长寿果”、“果中珍品”之称。现将其栽培管理技术介绍如下:园地及架式的选择园地选择:猕猴桃适应性广,在平原或山地均可种植,以海拔300-1000米的地域最为适宜。建园时选择水源充足,背风向阳且土壤疏松肥沃、富含有机质的地方。架式选择:在定植的当年立好架。山地坡度大于15°,地形地貌复杂,梯田达不到规范或挖鱼鳞坑定植的猕猴桃园,可采用竹木材简易支架式,单株单架,用4根直径5厘米以上的硬质木棍作立柱,4根-6根竹木棍作横梁;坡度小于15°,梯田较规范的丘陵山地…