黑木耳菌糠栽培黑木耳的研究

以5％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％黑木耳茵糠代替木屑配制培养基栽培黑木耳,与未加菌糠的常规培养基进行产量、质量比较试验。结果表明：黑木耳菌糠代替部分木屑袋栽黑木耳是可行的,用30％的茵糠替代木屑生产黑木耳为最适宜配比。配方为木屑47％、茵糠30％、麸皮20％、石膏1％、玉米粉1％、豆粉1％,生产出的黑木耳产量高、质量好。