中茶108无锡地区引种试验报告

对中茶108引种无锡后的栽培特性、产量、品质等进行了研究。结果显示，中茶108引种无锡后，采摘期较福鼎大白茶提早10天以上，移栽成活率高，产量高，制绿茶品质优，抗逆性强，适宜在无锡及周边名优绿茶生产地区推广种植。     

茶树新品种“苏玉黄”选育报告

正安吉白叶1号茶树品种的推广应用,带动了叶色特异茶树品种的选育工作。在2000年4月开展的茶树种质调查中,从江苏溧阳茶场鸠坑有性群体种有性种茶园发现一茶树单株,该单株发芽早,叶色玉黄,当年对该单株树势、生长势、发芽期、发芽密度、采摘期、制茶品质等进行了初步观察和试验,该品系命名为苏玉黄(原名苏茶132)。经过扩繁种植,2002年起在江苏省茶叶研究所布置品比试验,观察发现该品种生长势强,叶色黄化,芽叶生育力较强,持嫩性强,一芽     

茶树花青素及其种质资源的研究和利用进展

从茶树花青素的组成、代谢及其影响因素等种质对茶树花青素的研究进行了总结,讨论了该种质其他生化成分的特点,并从新品种(系)选育和高花青素茶产品开发两个方面综述了高花青素茶树种质资源的研究和利用的进展,旨在为茶树花青素的代谢和种质资源的利用提供思路。     

无锡毫茶品鉴及茶艺

无锡毫茶产于江苏省无锡市,1973年立项创制,历时6年创制成功,确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术,相继获得了省、市重大科技成果奖,“优质名茶”称号,1986年被商业部定为“全国名茶”之一,1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获“全国名茶”称号,并多次荣获江苏省茶叶学会组织的《陆羽杯》名优茶评比特等奖,中国茶叶学会组织的《中茶杯》名优茶评比金奖等。无锡毫茶自创制以来,获得了广大消费者的极大欢迎。本文就无锡毫茶品质风格、品鉴及无锡毫茶茶艺进行阐明,以便消费者对毫茶有更进一步的认识。     

利用DDRT-PCR分析茶树冬季冷驯化过程中基因表达的差异

采用DDRT-PCR方法对茶树冬季冷驯化过程中3个样品基因差异表达进行初步研究。结果表明,抗寒性不同的茶树存在基因差异表达。从134条差异片段得到稳定扩增的差异片段31条。根据差异片段的序列设计引物对部分片段进行RT-PCR鉴定假阳性,得到10个阳性片段,其中6个表达量增加,4个表达量降低。经过BLAST比对分析,这些基因与多种植物基因同源性较高,如nectainⅢ蛋白基因(3)、甘油磷酸二酯磷酸二酯酶蛋白家族基因(48)、微管蛋白特异性C伴侣基因(52)、光合系统Ⅱ蛋白D1基因(80、138)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(147),15、82、134和葡萄的蛋白同源性较高。72经比对没有同源性序列。     

茶叶中γ-氨基丁酸及谷氨酸的纸电泳测定

对用纸电泳法测定茶叶中γ-氨基丁酸和谷氨酸的方法进行试验研究.结果表明:γ-氨基丁酸和谷氨酸在5～30 nmol/μl的浓度范围内,其含量与吸光度呈良好的线性关系,相关系数分别为0.999 5和0.999 8;茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定的平均回收率分别为101.293%和101.445%;茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定值的变异系数分别为1.1%和3.8%;茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸含量测定结果在纸电泳法和氨基酸自动分析仪法之间无明显差异.     

早生、优质茶树新品种苏茶120选育研究

苏茶120是江苏省茶叶研究所在对无锡市茶树种质资源进行普查时,在无锡市滨湖区向阳林场1974年种植的有性福鼎大白茶茶园中发现、经系统选育途径选育出的早生优质茶树新品种.品比试验结果表明,苏茶120春季新梢1芽1叶期较对照品种福鼎大白茶早6 d;4～6年生茶园3年平均出产鲜叶3 143 kg/hm2,较对照高3.59％;1芽2叶原料中茶多酚含量26.73％,氨基酸含量4.51％,咖啡碱含量3.90％,叶绿素含量0.80％,可溶性生化成分比例协调;绿茶品质优,抗寒、抗旱性均较强,抗病虫性与福鼎大白茶相当.     

我国茶园管理机械化技术研究进展

综述了我国茶园垦殖动力和机械、茶园土肥管理机械、茶园灾害管理机械、茶树管理机械等茶园管理机械化技术现状,指出其存在问题与发展方向,并根据我国茶产业现状提出开展茶园管理机械化技术集成和推广的设想。     

句容市茶叶发展现状及对策

介绍了江苏省句容市茶叶产业的发展现状,分析了茶产业发展过程中存在的问题及制约茶叶发展的主要因素,并提出持续发展的对策。     

浙农113引种无锡试验报告

本文对浙农113引种无锡后的栽培特性、产量、品质等进行了研究。结果表明:浙农113引种无锡后,萌发期较早,产量高,适制扁直型名优绿茶,抗旱、抗寒性强,尤其对春季霜冻抗性较强,抗病虫力高于福鼎大白茶,适宜在江苏省扁平型名优茶生产地区推广种植。