石斛兰色素的提取及稳定性研究

对石斛兰色素提取的最佳方法以及稳定性的研究结果表明：石斛兰色素的最大吸收波长为545nm;提取最佳条件组合为：提取温度50℃,提取时间2h,提取浓度50%乙醇溶液,料液比为1∶5;色素在pH值为4左右较稳定,碳水化合物对色素有保护作用,金属离子Fe2＋、有机酸、氧化剂H2O2和还原剂Na2SO3均对色素有破坏作用。     

东北百里香组培再生体系的建立

 以中国特有地被植物东北百里香为试材,研究了植物生长调节剂组合对腋芽萌发和茎段、叶片外植体愈伤诱导和不定芽分化的影响。结果表明：百里香茎段腋芽可直接诱导萌发,在MS + 6-BA 0.5 mg · L-1 + NAA 0.1 mg · L-1培养基上萌发率最高,达74%,在MS + 6-BA 0.5 mg · L-1 + NAA 0.1 mg · L-1的培养基上增殖倍数为36.43。由茎段萌发的组培苗在1/2MS + IBA 0.5 mg · L-1的培养基中20 d后生根率100%,移栽成活率76.7%。继代培养中叶片外植体可以诱导出愈伤组织,但是不能进一步分化成苗。茎段愈伤诱导的最适培养基为MS + 6-BA 0.5 mg · L-1 + 2,4-D 1.0 mg · L-1,再分化培养基为MS + 6-BA（0.1 ~ 1.0）mg · L-1 + GA3（0.1 ~ 0.5）mg · L-1,分化率为33.3%。