不同提取方式下塔拉籽油提取率及其相关性质的研究

采用不同提取方式对塔拉籽油提取率、理化指标、脂肪酸构成进行测定的结果表明:在索氏、超声、超临界3种提取方式中,超临界在塔拉籽油的提取率和脱酸方面表现最好,相关理化指标的表现也较好;塔拉籽油脂含有棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、亚麻酸、二十二碳酸等8种脂肪酸,不同提取方式对脂肪酸构成及含量无明显影响,超临界为塔拉籽油最优提取方式。     

云南林下塔拉多糖的红外光谱、分子量和衍射图谱分析研究

对云南林下塔拉多糖进行研究的结果表明,塔拉多糖是一种β型糖苷键的多糖类物质,具有多糖的一般共性特征。塔拉多糖与半乳甘露聚糖结构存在明显性差异,其内部结构与葡萄甘露聚糖更贴近,数均分子量为(3~6)×104。XRD分析时发现,在区间为10~100的Ze条件下只有较少的小型峰存在。塔拉多糖形态结构方面具有一定程度上的不稳定性,并且主要以单晶体形式予以存在。     

黑木耳菌糠栽培元蘑配方试验

以黑木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,结果表明最佳配方为③(黑木耳菌糠25%,木屑55%,麸皮15%,玉米粉2%,豆粉1%,石灰1%,石膏1%)。该配方栽培元蘑菌丝生长、产量、生物学效率略优于对照组,并且元蘑子实体营养成分含量与对照相当。以黑木耳菌糠代替部分木屑栽培元蘑是可行的。     

元蘑液体培养基配方筛选

试验比较液体培养基的不同碳源、氮源、无机盐、维生素对元蘑菌丝体生长的影响;采用四因素三水平正交试验,以菌丝体生物量为基准比较,结果得到最佳的液体培养基配方:玉米粉4%,酵母膏0.4%,KH_2PO_40.1%,MgSO_40.03%,VB_10.002%。     

伊春地区植物精油提取产业发展前景简析

伊春林区较为独特的自然环境孕育了极为丰富的植物资源,但多年来对于林业资源的开发和利用较为粗放。简析伊春地区森林植物精油加工产业化发展前景,对伊春林区的植物资源综合利用精深加工提出一些思考。     

响应面优化紫苏籽油微波提取参数的研究

为研究紫苏籽油微波提取工艺,应用Response Surface Method (RSM)对显著性影响因素进行优化的试验结果表明:提取溶剂为体积分数70%乙醇/水混合溶液,微波功率540 w,微波时间5 min,液料比8∶1 ml/g,紫苏籽油实际提取率为22.53%,与预期理论值23.18%的吻合度为97.20%。     

大棚春黄瓜常见生理病害识别与防治

近几年,早春气候变化异常,1998年的早春高温,1999年的持续低温,2000～2001年的严重春旱,再加上棚室基础设施落后以及栽培管理方法不当等原因,导致早春大棚黄瓜生理病害种类增多,发生普遍.然而生理病害又不具备传播蔓延的特点,往往不被广大菜农所重视,但对产量效益却影响很大.通过多年的实践,对早春大棚黄瓜常见生理病害有了进一步的了解,现将北方常见黄瓜生理病害的种类、症状、发病原因、危害程度以及综合防治方法阐述如下,以便在生产中有所遵循,也可以避免盲目用药造成的不必要浪费.     

寒地地栽和棚室挂袋栽培黑木耳对比分析

地栽和棚室挂袋栽培的黑木耳在外观形态特征和营养成分含量上存在较大差异,在外观形态上:地栽黑木耳的湿干比大、硬度大、耐受拉力大,而棚室挂袋黑木耳更厚;在营养成分含量上:地栽黑木耳的粗蛋白、粗纤维、灰分含量更高,而棚室挂袋黑木耳的粗脂肪、多糖含量更高。     

伊春地区不同黑木耳菌株营养成分分析比较

为筛选出适合伊春地区栽培并且品质优良的高营养成分含量、高商品性状的黑木耳品种,采集伊春市6个区的10个黑木耳菌株木耳,对其外观形态特征、复水感官评价及主要营养成分含量进行对比分析。结果粗蛋白含量最高的菌株是黑丹,为15.53%;粗脂肪含量最低的品种是黑三角,为1.41%;多糖含量最高的菌株是小黑王,为19.27%;粗纤维含量最高的菌株是916,为8.75%;灰分含量最高的菌株是黑威半筋,为4.22%;水分含量最高的菌株是916,为18.68%;黑木耳的外观形态特征和营养成分含量不同菌株有一定差异,试验结果为当地企业及栽培户选择栽培黑木耳菌株提供了参考。     

紫苏籽油微波制备方法的研究

以紫苏籽为原料,研究微波辅助提取工艺的细化参数,筛选分析提取过程中的单因素 变量,结果表明:以70 %（v/v）的乙醇溶液为提取溶剂,料液比1:12g/ml,通过室温10min 预浸提, 微波功率385W,微波时间8min,紫苏籽油实际实际得率为28.98%。通过验证、对比实验充分表 明微波辅助提取工艺的优势,为进一步优化微波辅助条件下的油脂提取工艺提供参考。