低温等离子体活性水在食品领域的应用进展

低温等离子体活性水（Plasma-activated Water，PAW）中富含活性氧（ROS）、活性氮（RNS）等活性成分，并具有低pH、高氧化还原电位、高电导率等特殊理化性质，近年来逐渐成为一种新型的非热物理加工方式被应用到食品杀菌与保鲜领域。低温等离子体活性水不仅能有效杀灭食品中的微生物，包括细菌、酵母、霉菌等，还能维持食品本身的品质不受显著性破坏，并且具有操作简单、处理时间短、效率高等优点，可以广泛应用在于果蔬和水产品的保鲜及肉制品的加工工艺中，满足目前市场对绿色无公害的产品需求。本文综述了低温等离子体活性水在食品领域的应用进展，讨论了低温等离子体活性水对微生物的灭活机理、对食品营养品质和感官特性的影响及PAW目前的局限性和未来发展潜力。     

一例猫肥厚性心肌病的诊治体会

正最近,浙江大学圆正动物医院曾收治一例猫肥厚性心肌病疑似病例。患猫呼吸困难、食欲下降、精神沉郁。经血液与影像学检查初步诊断疑似为肥厚性心肌病。经抽取胸水与吸氧治疗后,病情好转。日后,病情反复,经与畜主商议进行了安乐。1基本信息家猫,两岁,体重3.5 kg,雌性,免疫驱虫完全,半年前曾有坠楼史,因食欲废绝,呼吸困难来院就诊。2诊断经过2.1临床检查患猫营养状况良好,精神沉郁,呼     

南瓜五式改良法高产栽培技术

南瓜具有产量高、市场广、效益稳的优势 ,成为近年来经济作物中发展较为迅猛的品种。相对于传统的小垄栽培 ,大垄、覆膜、定向等新的栽培技术具有增强抗逆性 ,提早成熟 ,提高产量、品质及经济效益等优点。但在生产应用中却经常出现反差 ,如2 0 0 2年曙光农场南瓜种植能手武玉庆     

优质猪选育目标性状边际效益的估算

本文以差额法和系统分析法为基础建立模型．确定了优质猪目标性状的边际效益为：窝活产仔数8．06元、达100kg体重日龄-0．87元、饲料效率-86．32元、胴体瘦肉率10．78元、肌内脂肪含量48．51元。     

春秋两季如何提高羊羔的成活率

春秋两季,是母羊产羔比较集中的季节,此时,提高羔羊成活率是养羊生产的关键,但是由于受早春气温等诸多因素的影响,羔羊的成活率难以保证.因此,必须采取多种措施,综合管理,才能提高幼羔的成活率.     

益生素预防畜禽腹泻机理的研究

用革兰氏阳性的嗜酸乳杆菌和枯草杆菌的活菌和死菌喂饲了８０只雏鸡，用嗜酸乳杆菌的活菌和死菌喂饲了３７头仔猪和２４头犊牛，观察这些细菌防畜禽腹泻的效果。结果证明这两种细菌的活菌与死菌都有预防腹泻的功能，嗜酸乳杆菌的效果好于枯草杆菌。两种菌的活菌和死菌都有预防作用说明是菌体成分或代谢产物可能是预防腹泻的主要有效成分。     

蓝狐钩端螺旋体病的诊治

钩端螺旋体病 ,是由一群致病性钩端螺旋体引起人和多种动物共患的传染病。本文所介绍的是蓝狐 (北极狐 )出血性黄疸钩端螺旋体病的诊治情况。1 990年初 ,莒县外贸公司良种场蓝狐正值春季发情配种季节 ,突发以短期发热后出现出血性黄疸、血尿、贫血、出血性素质、迅速消瘦衰竭而     

日本园艺产业概况--兵团园林产业化管理项目赴日考察报告之一

随着我国社会、经济的快速发展,人民生活水平不断得到提高,对园艺、园林产品的需求更显现出高质量、多方面和绿色环保等新趋势。在西部大开发战略实施过程中,新疆兵团积极调整产业结构,根据国际园艺市场的需求变化,充分利用新疆适于生产绿色无公害产品的有利条件和资源优势,加快发展园艺产业,做大做强特色有机农业,使其成为兵团新的经济支柱。目前,急需引进国外园艺产业发展的新技术、新管理和新理念,以提高兵团园艺产业化和规模化经营水平,为此,经兵团引智办申请,国家外专局批准,由新疆农垦科学院尹飞虎副院长带队,由兵团农业局、新疆农垦科学院、兵团部分师局主管园艺的领导及专业人员组成的兵团园林高效生产及产业化管理项目赴日培训团,于2005年7月10日至7月30日,一行10人赴日本进行了培训学习。培训期间