广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染情况调查

目的:了解广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌的污染情况.方法:对市售1 601个批次的婴儿配方乳粉进行阪崎肠杆菌检验.结果:广州市售婴儿配方乳粉共有5个国产品牌检出阪崎肠杆菌,阪崎肠杆菌总体不及格率为0.56％.结论:GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》的实施加强了对婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染的检验监管力度,生产企业应高度重视婴幼儿配方食品的安全隐患问题.     

芦柑皮中果胶提取研究

[目的]研究从芦柑皮中提取果胶的最佳方法。[方法]以烘干的芦柑皮粉末为原料,采用酸水解乙醇沉淀法提取果胶,并应用L9(34)正交试验对提取条件进行了优化。[结果]确定最佳提取条件为pH 2.0、提取温度80℃、提取时间70 min、料液比1∶30 g/ml,在此条件下果胶平均得率为16.60%,果胶纯度为87.6%,甲氧基果胶含量为76.8%。[结论]为芦柑皮的综合利用和我国果胶自主生产提供了参考。     

肌纤维类型及其转变

肌纤维类型的多样性以及复杂的时空分布模式是肌肉功能差异的物质基础.神经纤维冲动频率和成肌细胞谱系共同调节肌纤维类型之间的转变.这种转变所产生的意义,是体育运动人体科学研究中的基本理论问题.对此问题的研究,有利于指导运动训练.     

核桃修剪新技术

目前核桃结果大树存在问题是：对于未修剪过的荒长大树来说,主要是枯梢焦梢、内膛光般、结果部位外移。在搞好土肥水和病虫防治的基础上,核桃的修剪是优质高产的一个关键措施。１核桃的修剪时期１１秋剪白露～霜降（９月上旬～１０月上旬）摘果后到落叶前半个月,秋剪...     

"TA理论"在神经传导路CAI课件制作中的应用研究

"神经传导路"是高校体育院系人体解剖学教学中的重点与难点.采用文献资料法与实验研究法,研究了"TA理论"在神经传导路CAI课件制作中的应用.研究结果表明,用"TA理论"指导神经传导路CAI课件制作,能将神经传导路的图像和文字信息等形象、生动地展现在学生眼前,易于学生理解记忆,且课堂教学信息量大,学习效果良好.     

7天太极拳运动对淋巴细胞凋亡的影响

研究太极拳运动对淋巴细胞凋亡的影响，进而探讨太极拳运动影响人体免疫能力的健身机理。对处于月经分泌期的6名民族传统体育专业的女大学生进行为期7d的太极拳运动，运动期间，早晨和下午练习太极拳各1h，练习前和练习后空腹抽取外周血，用流式细胞仪检测其淋巴细胞凋亡率，然后将运动后的淋巴细胞凋亡率与运动前比较。研究发现，太极拳运动后外周血淋巴细胞凋亡率下降，淋巴细胞数量增加。