不同生姜品种挥发油成分GC-MS分析

不同生姜品种药效略有不同,通过生姜挥发油化学成分试验分析可鉴别出不同品种的生姜。采用水蒸气蒸馏法提取老姜、沙姜、竹根姜、红芽嫩姜4种生姜的挥发油并进行GC-MS分析,通过归一化法计算化合物相对含量。结果表明:沙姜中特有成分对甲氧基肉桂酸乙酯含量较高,为90.43%;竹根姜中特有成分为贡蒿萜醇,含量为4.59%;红芽嫩姜中特有成分为香橙烯,含量为1.45%;老姜中特有成分为[1aS(1aα,3aα,7aβ,7bα.)]十氢-1,1,3a-三甲基-7亚甲基-1H环丙烷[a]萘,含量为1.16%。根据生姜特有成分及其相对含量,可实现生姜品种的鉴别。     

不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响

为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头。采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在95%基础日粮中添加5%亚麻油,橄榄油组:在95%基础日粮中添加5%橄榄油,试验共进行80 d。结果显示:不同猪只性别间瘦肉率,背膘厚度和肌肉面积存在显著差异(P0.05),其中阉割公猪背膘厚度、肌间脂肪均高于饲喂同种日粮的母猪,而瘦肉率低于母猪;亚麻油组肌肉中维生素E含量显著低于橄榄油组(P0.05)。不同油脂日粮对各感官指标的影响不显著(P0.05)。亚麻油组肌肉脂肪中亚麻酸的含量显著高于橄榄油组(P0.05);亚麻油组显著增加了C18:3脂肪酸,二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸的含量(P0.05);橄榄油和亚麻油组中母猪红肌纤维、肌间纤维、白肌纤维均显著高于阉割公猪(P0.05),橄榄油组各纤维直径较亚麻油组有所提高。不同油脂日粮及猪只性别对肌纤维含量均无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮添加5%亚麻油提高肌肉n-3脂肪酸的含量或亚麻酸含量。母猪红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径高于去势公猪。日粮添加橄榄油可以提高去势公猪肌肉红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径和数量。     

徐淮山羊资源现状及利用调查

为掌握畜禽地方品种资源的最新状况 ,我们对徐州市地方畜种资源之一———徐淮山羊现状及利用情况进行了调查。1　材料与方法1 1　试验羊只　在全市抽样调查了 7个镇、187个养羊户、1个规模养羊场 ,计公羊 5 7只 ,母羊 2 45只 ;分别采用徐淮山羊、萨能×徐淮山羊杂交羊、波尔×徐淮山羊杂交羊等为研究对象。1 2　方法　制定试验技术规范 ,组织人员逐项落实、测定。2　调查结果2 1　资源现状2 1 1　数量　徐淮山羊在徐州市饲养历史悠久 ,这与本地气候温和、饲草及农作物副产品资源丰富等良好的物质条件及群众喜食羊肉有密切关系。 2 0 0 2…     

大栅托起寿光农民现代生活梦

从1989年王乐义发明冬暖式大棚算起，寿光农民经历了从自己刨坑建棚到使用挖掘机，从手动卷帘到自动化卷帘等一系列变迁。20年间，随着大棚技术的不断改进发展，农民的生活水平也在节节攀升。楼房、汽车、家电……过去不敢奢望的高档消费品，如今已进入寿光寻常农家。曾经遥不可及的现代生活梦想，在寿光农民身上变成现实。     

浅谈呼吸道综合症的发病原因及其防制

呼吸道综合症是由多种因素引起的疾病．即是由病原体、外界环境和鸡体自身因素相互作用的结果。具体表现为：发病鸡群出现不同程度的呼吸道症状及病理变化，如气管罗音、摇头、咳嗽等。剖解观察，气管出血、有粘液，气囊炎、心包炎、肝周炎是常见的病理变化。成年鸡群一般死亡率不高，但病鸡零星不断，药物治疗不佳，产蛋率下降，商品肉鸡和蛋鸡青年期死淘率增高，种鸡群造成的经济损失更为严重。     

落叶松人工林土壤水分物理性质的研究

落叶松人工林土壤水分物理性质的研究崔国发，曾庆君，魏秀芝（黑龙江省林科所）（黑龙江省铁力林业局）１材料与方法。在黑龙江省带岭林业实验局原始红松针阔混交林采伐后，更新落叶松人工林，３４年生时实施小面积皆伐，并更新第二代落叶松人工林（即二茬林），８年后观...