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日本肉葫芦是葫芦科的一种优质高产蔬菜。它肉质白嫩、味道鲜美、含有丰富的维生素和多种氨基酸,除可制作各种炒菜、汤菜、菜馅之外,还可加工成于品、蜜饯、酱菜等保健食品,深受市场的欢迎。现将肉葫芦酱菜加工技术简 相似文献
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