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为控制马铃薯在贮藏和加工过程发生的酶促褐变,对马铃薯多酚氧化酶进行分离纯化,并研究其酶学特性。采用缓冲液提取、低温离心得到马铃薯多酚氧化酶(PPO)粗酶液,粗酶液经硫酸铵分级盐析、Sephadex G-25分子凝胶柱层析脱盐处理、DEAE Sepharose Fast Flow阴离子交换柱层析和Sephadex G-75分子筛凝胶过滤层析分离纯化得到马铃薯PPO,进一步对其部分酶学特性进行研究。结果显示:纯化后的马铃薯PPO其比活力为283.0 U·mg-1,回收率为16.8%,纯化倍数为18.6倍;该酶最适反应温度为30℃,最适反应pH为6.5;以邻苯二酚为底物时,最适底物浓度为50 mmol·L-1。该酶对焦性没食子酸、间苯二酚的底物亲和性较强,对4-甲基儿茶酚、咖啡酸、没食子酸、对苯二酚、邻苯二酚、绿原酸的底物亲和性较低,对N-BOC-酪胺、愈创木酚亲和性很低。 相似文献
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通过引种台湾原生种百合到厦门种植,栽培植株正常生长、开花并获得种子;经过栽培观察,台湾百合在厦门地区种植播种最佳时间为9—10月,选择色泽鲜艳、抱合紧密、根系健壮、无机械损伤、无病虫的健壮种球并经过消毒杀菌、低温处理发芽后种植于高爽、不易积水、土质疏松肥沃的砂壤土或壤土,基肥以优质长效腐熟有机肥为主,同时搭配叶面施肥,田间管理需要加强培土、摘蕾及防止积水,注意防治花叶病、斑点病、鳞茎腐烂病和叶枯病。台湾百合是优秀的切花材料及百合育种材料,也是功效出色的药食两用植物,发展台湾百合具有很好的社会效益和经济效益。介绍了台湾百合的生物学特性和栽培技术,并展望了台湾百合的应用前景。 相似文献
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Lxx侵染甘蔗后在蔗茎中的积累及对蔗茎组织结构的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以接种病原菌 Leifsonia xyli subsp. Xyli(Lxx)的‘拔地拉’(‘Badila’)甘蔗为研究材料,利用实时定量PCR技术研究病原菌Lxx在蔗茎中的积累情况,采用半薄切片技术研究茎维管束的病变规律。结果表明,在接种Lxx的Badila中,Lxx菌量积累随蔗茎由基层到尾层呈现递减趋势。半薄切片结果表明,接种Lxx蔗茎基部维管组织中的韧皮部和木质部损坏严重,甘蔗茎节处相对茎间的基本细胞小得多,且具有木质部异形、细胞大小不一、细胞整体较为密集。接种Lxx蔗茎维管组织中的韧皮部和木质部损坏程度与Lxx菌量分布呈正相关。甘蔗茎节与茎间的组织结构差异是Lxx菌量由基层到尾层呈现递减的原因之一。本研究为进一步研究Lxx与甘蔗寄主的互作提供了理论依据。 相似文献
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