8个鹰嘴豆品种比较试验

为筛选出适合固原市种植的鹰嘴豆品种,对8个鹰嘴豆品种进行比较试验。结果表明,Ypb15-02、Ypb15-04、Ypb15-03等3个品种平均产量分别为2 186.67、2 086.67、2 010.00 kg/hm~2,分别较对照科鹰1号(CK)增产25.7%、19.9%、15.5%,综合表现好,可以在当地进行推广种植。     

鹰嘴豆种植气候条件分析及高产对策

鹰嘴豆较耐寒,本文对鹰嘴豆种植的气候条件及鹰嘴豆生长期气象灾害进行分析,并提出了鹰嘴豆高产对策,以期为鹰嘴豆的广泛种植提供参考。     

河西灌区鹰嘴豆抗旱节水栽培技术

从品种选择、种子处理、地块选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结了河西灌区鹰嘴豆抗旱节水栽培技术。     

特色鹰嘴豆

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鹰嘴豆短肽的分步酶解法制备及其营养价值评价

以鹰嘴豆蛋白为原料,建立复合酶分步酶解法制备鹰嘴豆短肽的工艺。在鹰嘴豆蛋白碱性蛋白酶Alcalase水解的基础上,进一步采用中性蛋白酶和风味蛋白酶Flavourzyme继续水解鹰嘴豆蛋白碱性蛋白酶Alcalase酶解物,并对各影响因素进行研究,建立短肽得率与各影响因素的回归模型,利用高效液相色谱法和氨基酸自动分析仪等测定鹰嘴豆短肽的相对分子质量、氨基酸组成、一般营养成分,评价鹰嘴豆短肽的营养价值。结果表明,中性蛋白酶和风味蛋白酶Flavourzyme制备鹰嘴豆短肽的最佳工艺参数为:复合酶添加量5 678 U/g,pH 7.0,水解时间216 min,水解温度55℃,在此条件下,短肽得率为63.79%,与碱性蛋白酶Alcalase单独酶解相比明显提高,水解度为26.74%;大部分水解产物的相对分子质量低于1 000、脂肪含量低,蛋白质、必需氨基酸等含量丰富,与FAO/WHO推荐的成人需求量模式相比,其第一限制氨基酸是蛋氨酸和半胱氨酸,与学龄儿童需求量模式相比,其第一限制氨基酸是苏氨酸,氨基酸分分别高达138.18和103.25;必需氨基酸与非必需氨基酸比值(EAA/NEAA)为0.73,接近FAO/WHO参考标准值0.6。该研究为进一步开发利用和工业化生产鹰嘴豆短肽奠定了基础。     

不同鹰嘴豆品种生态适应性研究

以8个鹰嘴豆品种为试验材料,观察其在同样条件下的生产适应性和生态适应性状况。试验结果表明,各个鹰嘴豆品种的产量、百粒质量、单株产量、单株粒数、总荚数、有效荚率、瘪荚率、空荚率等性状之间差异比较明显,表现最好的品种是乌什,其次是223和174品种;株高最高的品种是186,最低的品种是174。     

鹰嘴豆新品种区域适应性试验评价

客观、公正、科学地评价鹰嘴豆新品种在不同生态区域下的丰产性、适应性及其推广利用价值,为鹰嘴豆新品种登记和优良品种大面积生产应用提供科学依据。鹰嘴豆新品种区域适应性试验结果表明:Y-11-47产量达2 282.4 kg/hm2,Y-11-37产量达2 252.4 kg/hm2,田间综合评价较好,产量较显著,可在适宜地区示范推广。     

鹰嘴豆抗病新品种4527高产栽培技术

鹰嘴豆新品种4527是木垒县农业技术推广站2006年从中科院引进，经过多年的系统筛选、试验、示范。该品种适应范围广、高产、优质、抗褐斑病，直径在8mm以上，属大粒品种，是目前新疆唯一大面积推广的大粒品种。     

鹰嘴豆全程机械化栽培技术

根据木垒县近几年发展有机鹰嘴豆产业实际,通过与常规技术对比分析,总结出了一套较成熟的鹰嘴豆机械化栽培技术,为大面积推广提供技术依据。     

不同贮存温度下绿豆、豇豆和鹰嘴豆种子活力及生理生化变化

对０～４℃和室温贮存８年的绿豆、豇豆和鹰嘴豆种子研究表明：绿豆种子表现出较强的耐贮能力，其活力受贮存温度的影响较小。两种条件贮存种子均保持了较好的活力，豇豆种子受贮存条件的影响较明显。室温贮存种子活力下降，生理活性降低；鹰嘴豆对环境因子的反应最敏感，耐贮能力差