洛阳市发展特色高效水产业的几点建议

正2013年,洛阳市出台了《关于加快水产业发展的意见》,洛阳市水产业迎来了新的发展机遇,为推动洛阳市水产业发展注入了新的动力。一、洛阳市水产业基本现状1.产业规模不断扩大2013年,洛阳市特色高效水产品比重不断上升,草鱼、鲫鱼、团头鲂、长江胭脂鱼、美国鮰鱼、泥鳅等名优产量10563吨,占全市池塘养殖产量的29.1%;小浪底水库和陆浑水库银鱼产量为664吨,故县水库网箱养殖三文鱼和鲟鱼产量260吨;冷水鱼养殖初具规模,栾川县发展冷水鱼养殖企业5家,养殖面积达5万     

“美国鮰鱼法案”背后的政治博弈

正根据美国农业部数据,波士顿龙虾2014年出口到中国的数量已经上升到1890万磅,是2009年的22倍。美国龙虾的神话不仅仅是由于中国市场需求的增加,更重要的是我国政府遵循WTO公平开放的贸易原则。相比之下,我国鮰鱼产业就没有那么幸运了!从2009年开始,中国出国到美国的鮰鱼数量减少了15%-52%,是因为食品安全问题?根据美国农业部鮰鱼风险评估报告,"美国疾病防治中心(CDC)     

冷冻鮰鱼片加工工艺的研究

冷冻鮰鱼片,用鲜活斑点叉尾鮰鱼经过放血、切片、去皮、修整摸刺、分级、摆盘、单冻等程序,做出等级为2～3、3～5、5～7、7～9、9～11盎司的斑点叉尾鮰鱼片并按客户要求装袋.该产品必须在冷冻条件下(-18℃以下)贮藏和发运,消费者在冷柜或冰箱内存放.我公司从2004年开始加工生产鮰鱼片并出口美国、欧盟、俄罗斯等国或地区,至今已有8年的此类产品的加工经验.此产品的出品率一般在40％左右,同时需要根据企业的实际情况编制适合企业运行的GMP、SSOP、HACCP等程序文件来保证产品的质量,成品的合格率在95％以上.     

山区库区鮰鱼高效养殖技术探讨

山区库区拥有得天独厚的自然资源，如库区水面大，水质条件好，水体资源丰富，纯天然。无污染，发展水产养殖潜力非常大。山区库区养殖斑点叉尾鮰除了要因势利导，发挥好自然资源优势外，还要重点把握好以下六个方面。     

美国红鮰鱼人工繁殖试验

从人工饲养的成鱼中挑选体色单纯、红色较深的个体作后备亲鱼进行强化培育，待其性腺发育成熟后，注射LHRH—A2催熟催产。催熟剂量为每千克鱼体重2～3μg(雄鱼不催熟)，催产剂量为8μg(雄鱼剂量减半)。试验结果，雌鱼的催产率达70．6％；共获受精卵大约18万粒；孵化出鱼苗约16万尾，平均孵化率88．9％；经培育，共获体长3．5cm的鱼种14．82万尾，鱼种的平均培育成活率达92．6％。试验结果表明，亲鱼培育是美国红鮰鱼人工繁殖取得成功的关键，而要获得遗传性状稳定的红鮰鱼鱼种，亲鱼的筛选至关重要；美国红鮰鱼生长快，抗病力强，产量高，肉质鲜嫩，是优良的养殖品种，可以在国内推广养殖。     

斑点叉尾鮰对气单胞菌抗原接种免疫效果观察及间接ELISA检测分析

通过用分离于斑点叉尾鮰病例的嗜水气单胞菌制备成免疫原,经纯化并制备ELISA诊断试剂。经腹腔接种健康斑点叉尾鮰,同时在免疫接种后50d,70d,90d,做相应气单胞菌的人工感染试验和ELISA检测试验。结果表明,斑点叉尾鮰对嗜水气单胞菌抗原免疫可以产生良好的免疫抗体应答,其保护效果与抗体水平有一定的相关性,经免疫后的鱼对相应菌株的感染具有一定的免疫保护作用。     

美国鮰鱼在永州定居传代

永州市水产工作站，1989年10月从湖北引进5厘米长的美国鲴鱼，经过7个多月的养殖，已定居传代，在1990年6月上旬繁殖了一批鱼苗，为永州鱼类养殖增加了一个新品种。     

地锦草、板蓝根对斑点叉尾鮰鱼肠内细菌的影响

对斑点叉尾鮰鱼肠道中细菌种群的鉴定和统计,并投喂地锦草、板蓝根后检测斑点叉尾鮰鱼肠内细菌数量的变化.结果表明,斑点叉尾鮰鱼肠道内优势菌群主要为Aer.和Ent..斑点叉尾鮰鱼摄入地锦草后会对肠内优势菌群之一的Aer.产生负面的影响,降低了其在肠内的组成,但另一优势菌群Ent.没有影响;摄食板蓝根后其肠道内的Aer.有所上升,但对Ent.没有影响.