番茄秸秆堆肥对番茄生长发育、产量及品质的影响

以番茄品种"中杂9号"为试验材料,采用3种堆肥产物和3种配比浓度进行完全随机试验,通过对番茄植株的生长与生理指标、果实的产量和品质指标的对比分析,探讨番茄秸秆循环利用的可行性与番茄秸秆堆肥产物应用配比对番茄生长发育、产量及品质的影响。结果表明:T2(纯番茄秸秆堆肥/园土=10%)的番茄植株株高、茎粗、叶片数分别较对照(100%园土)显著增高66. 07%、11. 20%和36. 80%,并可显著增产,同时番茄果实的可溶性固形物、可滴定酸和可溶性蛋白质的含量均有不同程度的提高。说明番茄秸秆废弃物经合理方式处理后可以进行循环利用,且纯番茄秸秆与园土以10%的混配比例种植番茄时可以促进番茄植株的生长发育,显著提高产量,有效改善果实品质。     

微生物菌剂对番茄全有机营养栽培养分转化及产量品质的影响

【目的】筛选最佳的微生物菌剂,满足有机栽培番茄对养分的需求,为促进番茄优质高产提供参考。【方法】以巴宝莉番茄为试材,采用有机基质盆栽浇灌有机营养液的方式,设置施用7种微生物菌剂和不施微生物菌剂(对照,CK)共8个处理,分析不同处理有机基质养分含量、酶活性和蕃茄光合特性等指标,探究微生物菌剂对设施全有机番茄果实元素含量、产量和品质的影响。【结果】与对照相比,添加微生物菌剂后有机基质中碱解氮含量和番茄生育中后期速效钾含量增加,复合微生物菌剂处理后番茄果实的全氮、全磷、全钾含量显著高于其他处理;有机基质中脲酶、蔗糖酶活性分别提高16.4%～67.7%和10.2%～61.7%,番茄叶片的净光合速率增加8.0%～19.9%,叶绿素含量也显著增加,其中以复合微生物菌剂处理光合性能最优;番茄的产量增幅为7.3%～26.2%,胶冻样芽孢杆菌和复合微生物菌剂的增产效果达到20%以上;番茄果实果形指数,可溶性固形物、还原糖以及维生素C含量显著增加。【结论】微生物菌剂通过促进有机基质的养分释放及提高相关酶系活性,进而促进番茄植株的养分利用与生长能力,提高叶片的光合性能,最终表现为产量和品质的提升,其中胶冻样芽孢杆菌和复合微生物菌剂对于番茄的丰产增质效果最优,可应用于番茄的高产优质栽培。     

番茄秸秆堆肥提高番茄果实风味的适宜添加比例研究

【目的】我国蔬菜生产面积大，食用部分收获后的蔬菜废弃物剩余量大，需要妥善处理。本文以番茄秸秆废弃物为原料进行堆肥，研究了其与菜园土混合作为基质用于番茄生产后，对番茄果实挥发性物质含量的影响，为番茄秸秆堆肥的科学应用提供依据。【方法】选用陕西地区的主栽番茄品种‘金棚1号’为试验材料，以常规基质 (氮磷钾总养分含量 ≥ 2%，有机质 ≥ 30%) 栽培为对照 (CK) 进行了盆栽试验，设置6个番茄秸秆堆肥与菜园土混配质量占比为0% (T1)、5% (T2)、7.5% (T3)、10% (T4)、12.5% (T5)、15% (T6)。在果实成熟期取样，利用顶空固相微萃取?气相色谱?质谱联用技术 (SPME-GC-MS) 测定番茄果实挥发性物质成分和含量。【结果】7个试验处理的番茄果实共检测出73种挥发性物质，包括9种酮类、25种醛类、19种醇类、5种酯类和4种烃类与11种其他未分类成分，施用堆肥的各处理挥发性物质种类与常规栽培相比差异较大，主要体现在醛类与醇类物质种类上；不同应用配比的堆肥产物对番茄果实挥发性物质含量影响不同，其总含量由高到低依次为T6 > T5 > CK > T4 > T2 > T3 > T1，整体随堆肥产物施用量的增高而增高，其中T5与T6处理的挥发性物质总含量分别较常规栽培番茄提高了81.0%与137%。被检测出的挥发性物质中包含11种番茄特征效应化合物，影响青香、果香与花香这3种类型的香气成分的总含量与挥发性物质总含量高低顺序一致，且T5与T6处理的番茄特征效应化合物总含量分别较常规栽培番茄提高了24.8%与72.2%；T5处理的番茄产量高于T6处理，且与对照无显著性差异。【结论】番茄秸秆经过堆腐处理后作为有机肥料用于番茄生产，不仅可实现番茄秸秆废弃物资源再利用，还可以有效改善番茄的风味品质，使果实香气丰富，果味浓郁。在本试验条件下，将12.5%的番茄秸秆堆肥产物与园土混配 (质量比) 时，番茄果实挥发性物质成分含量显著高于栽培基质对照，且产量与对照无显著差异，是较适宜的掺混比例。     

全有机营养肥水耦合对番茄品质、产量及水分利用效率的影响

【目的】在有机基质袋式栽培下,研究有机营养液与水分耦合是实现有机栽培的重要途径。【方法】试验以樱桃番茄为试材,采用有机基质袋式栽培方式,以日本园试营养液配方(F3)为对照,设置2种有机营养液配方处理:F1(有机营养液配方1)和F2(有机营养液配方2);2个灌水量水平:W1(蹲苗期及阴雨天按ET100%灌溉,其他按ET120%灌溉)和W2(蹲苗期及阴雨天按ET120%灌溉,其他按ET150%灌溉)。按照随机区组试验设计,将营养液配方和灌水量二因素进行耦合,共得6个处理。【结果】研究结果表明,与无机营养液肥(日本园试营养液)相比,两种有机营养液配方显著提高了番茄叶片的光合速率、气孔导度和蒸腾速率,同时显著提高了果实中可溶性蛋白、可溶性糖、番茄红素含量,降低了果实中硝酸盐含量,明显改善了果实品质,并且具有显著的增产效果;随灌水量的增加,叶片光合速率、气孔导度及蒸腾速率显著提高,产量提高,而果实营养品质指标略有下降,表现出一定的"稀释效应"。采用主成分分析方法对综合品质进行评价,F2W1处理的综合品质最好,F3W2处理最差;不同肥水耦合处理中,F2W2处理产量最高,除与F1W2处理差异不显著外,显著高于其他处理;F2W1处理水分利用效率最高。【结论】综合考虑番茄光合、品质、产量、灌溉水分利用效率等因素,F2W1处理为最优肥水耦合组合,即蹲苗期及阴雨天按ET100%灌溉,其他时期按ET120%灌溉,同时按有机营养液配方2进行施肥,可以作为全有机营养液肥水管理指标。     

不同比例红蓝光对奶油生菜生长、光合特性及品质的影响

选用奶油生菜为试验材料,研究了白光(CK)、红光(R)、蓝光(B)、不同比例红蓝光等6种光质对生菜生长发育、叶片光合特性及品质的影响。结果显示:不同光质对生菜生长的影响不同,R处理下生菜的地上部分干、鲜质量及叶面积最大,R︰B=1︰1、R︰B=1︰2次之;R︰B=1︰2处理下生菜叶片中叶绿素a/b最大,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理均可提高生菜叶片的净光合速率;R处理有利于生菜叶片中糖分的积累,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理下生菜可溶性蛋白含量提高,R︰B=1︰2处理更有利于生菜VC含量的增加。综合各项指标,R︰B=1︰2处理下生菜的产量及品质最佳。     

基于图像和声音技术的种鸡舍内异常事件监测方法

针对种鸡养殖规模不断扩大,饲养员无法靠人工方式实现鸡舍24h连续监测并及时发现舍内异常状况的问题,提出一种非接触式、24h连续、自动化的监测方法,采用Kinect设备同步采集图像和声音数据,基于LabVIEW软件分析并预警鸡舍内的异常事件。该方法将图像和声音技术相结合,获取种鸡群体日平均活动指数和声音能量,对禽舍内影响种鸡生产性能的异常事件进行预警研究。结果表明,该方法预警异常事件的准确率为73.9%,漏诊率0,误诊率26.1%,相比于单一图像或声音监测手段,该方法能够较全面地监测影响种鸡生产性能的异常事件,为深入研究动物行为和动物福利提供了一种有效的参考手段。     

有机肥浸提液灌溉频次和灌水量对甜瓜果实芳香物质及纤维素含量的影响

  【目的】  有机肥浸提液可随水灌溉，研究灌溉频次和灌水量对甜瓜果实品质的影响，为有机甜瓜优质高产提供技术支撑。  【方法】  甜瓜小区试验采用随水滴灌施肥方法。所用有机肥浸提液是由腐熟干猪粪、牛粪、羊粪分别与水按1∶10质量比混合浸提72 h过滤后得到，再将3种滤液以4∶1∶1体积比混合，稀释4.3倍用于甜瓜施肥。试验设3个有机肥浸提液灌溉频次:施用8次，每次每株750 mL (F₁)；施用12次，每次每株500 mL (F₂)；施用16次，每次每株375 mL (F₃)。单株灌水量设两个水平:W₁为果实膨大前按日蒸腾蒸发量的120%灌溉，之后按其140%灌溉，W₂两个时期灌水量分别为日蒸腾蒸发量的140%和160%。果实成熟后用SPME-GC-MS技术测定甜瓜果实挥发性物质成分和相对含量及纤维素含量。  【结果】  甜瓜果实中共检测出71种挥发性成分，其总含量各处理从高到低顺序为F₂W₂ > F₁W₁ > F₃W₁ > F₁W₂ > F₃W₂ > F₂W₁。6个处理中，共有挥发性物质为21种，其含量从高到低顺序与挥发性物质总含量排序一致。在W₁下，果实特征香气物质含量以F₁最高；而在W₂下，其含量随着有机肥浸提液灌溉频次的增加先升高后降低，与前者变化趋势正好相反。相同有机肥浸提液灌溉频次条件下，变化规律不明显。其中，F₂W₂处理特征香气物质含量最高，明显高于其他处理，说明在本试验条件下，中等有机肥浸提液灌溉频次及高灌水量有利于甜瓜果实特征香气物质的形成。而不同处理对果实纤维素含量的影响与前两者不同，在低灌水量条件下，随着有机肥浸提液灌溉频次的增加，果实纤维素含量呈现先升高后降低的趋势；在高灌水量条件下，果实纤维素含量呈现升高的趋势。而随着灌水量的增加，果实纤维素含量明显下降。其中，F₂W₁处理的甜瓜果实纤维素含量最高，为1.3 mg/g，显著高于其他处理，高出8.3%～227.5%。对不同处理甜瓜果实芳香物质及纤维素含量进行隶属函数值法评价，综合排名顺序为F₂W₂ > F₁W₁ > F₃W₁ > F₃W₂ > F₂W₁ > F₁W₂。并且F₂W₂处理的甜瓜产量最高，达到1.8 kg/m2。  【结论】  不同有机肥浸提液灌溉频次及灌水量处理对甜瓜果实各类挥发性物质及含量的影响与对果实特征香气成分及含量的影响规律一致。在本试验条件下，F₂W₂处理可以同时兼顾甜瓜果实芳香物质含量、纤维素含量及产量，为较优处理组合。     

水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率的影响

【目的】探讨水分和肥料与温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率关系,为温室袋培番茄的高效生产提供科学依据。【方法】在温室条件下,以番茄品种‘金棚1号’为试材,研究水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量和水分利用效率的影响,同时基于主成分分析方法对番茄品质做多目标综合评价,最后分析不同处理番茄生产的成本和经济收益。【结果】单株施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄各品质指标影响不同。在相同水分条件下,番茄果实中硝酸盐和可溶性蛋白含量随着肥料浓度的升高而增加,而Vc、番茄红素以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的趋势;在相同肥料浓度下,随着基质含水量的增加番茄果实中硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、以及可溶性糖等含量逐渐降低,表现为"稀释效应",番茄红素的含量则在中水处理下较高;在单株施肥量一定的条件下,其产量随着灌水量的增加呈现先增加后降低的趋势,而在单株灌水量一定的条件下,产量随着施肥量的增加同样呈现抛物线趋势,施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄产量的影响都达到了极显著水平,其影响大小顺序为水分作用肥料作用水肥交互作用;在同一施肥水平下,袋式栽培番茄灌溉水分利用效率随着单株灌水量的升高而降低,在同一灌水量水平下,灌溉水分利用效率随着施肥量的增加呈抛物线趋势,施肥量和灌水量作为单一因子对灌溉水分利用效率的影响极显著,且水分作用肥料作用,而水肥交互作用对水分利用效率的影响不显著;高肥高水处理的净收益最高,为4.98元/株,与中肥中水处理(4.86元/株)、高肥中水(4.84元/株)以及中肥高水(4.80元/株)之间无显著性差异;而低肥低水处理的净收益为3.33元/株,显著低于其他处理。【结论】综合考虑品质、产量、水分利用效率、资源节约以及可持续生产等因素,在不显著降低番茄品质和净收益的情况下,选择中肥(5 1470 mg)中水(120 L)处理作为最优水肥组合。     

营养液配方与品种对椰糠条栽培高糖番茄产量和质量的影响

为实现高糖番茄生产及筛选适宜椰糠条栽培的营养液配方与番茄品种组合,于2020年5—9月在甘肃省酒泉市玻璃温室内进行,设4种营养液配方（有机无机混合营养液配方1（F1）、有机无机混合营养液配方 2（F2）、无机营养液配方1（F3）、无机营养液配方2（F4）);4个番茄品种（‘飞天番茄’（V1）、‘120-150’（V2）、‘童年味’（V3）、‘DHZY-03’(V4)）,二因素耦合,得16个处理,随机区组试验设计,研究了不同处理对番茄茎粗、光合特性、糖度及产量的影响,并采用TOPSIS法,对番茄综合品质进行评价。结果表明：有机无机混合营养液配方处理的糖度均值为11.0%,产量均值为190 380 kg·hm^-2;无机营养液配方处理的糖度均值为9.6%,产量均值为157 969 kg·hm^-2。与无机营养液配方相比,有机无机混合营养液可明显提高番茄的产量与可溶性糖含量。4个品种中,‘童年味’的可溶性糖含量最高,处理均值为10.9%;‘DHZY-03’的产量最高,处理均值为180 906 kg·hm^-2。糖度最高的处理为F2V3(有机无机混合营养液配方2+‘童年味’),产量最高及糖度和产量均最优的处理为F2V2（有机无机混合营养液配方2+120-150）。本试验条件下,F2V3和F2V2组合较适合在甘肃地区进行推广。     

称重法决策灌溉量对袋式栽培甜瓜茎流与养分吸收及产量的影响

【目的】研究有机营养液基质袋式栽培条件下，依据称重法决策灌溉量与甜瓜茎流的关系，分析茎流与根际环境因子和温室内空气环境因子的相关性，以及灌溉量对甜瓜养分吸收和产量的影响，为进一步推广称重法决策灌溉量提供依据。【方法】以薄皮甜瓜“千玉6号”为试材，采用盆栽方式，每个处理10盆。每个处理随机选取3盆植株放置在连续称重仪上测定，以获得甜瓜每个处理的蒸腾耗水总量（WET）。从开花期开始进行水分处理，即分别按照WET的80%（T₁），100%（T₂），120%（T₃）对甜瓜进行灌溉，其余正常管理，监测甜瓜生长的空气环境因子（空气温度、空气相对湿度、冠层净辐射、饱和蒸气压差）和根际环境因子（根际含水率、根际电导率）以及不同处理甜瓜的茎流速率，分析茎流速率与空气环境因子和根际环境因子的相关性，并测定了不同处理甜瓜干物质积累、产量及各个器官的全氮（N）、全磷（P）、全钾（K）含量。【结果】晴天甜瓜茎流流速为不稳定的宽型单峰曲线，阴天为双峰曲线，多云转晴情况下为窄型单峰曲线。各处理甜瓜茎流速率表现为T₃>T₂>T₁，而且T₃处理的变幅最大。茎流速率与空气环境因子的直接通径系数的绝对值表现为根际电导率>冠层净辐射>根际含水量>空气相对湿度>饱和蒸气压差>空气温度。根际环境因子中，甜瓜根际电导率对茎流流速的直接效应最强；空气环境因子中，冠层净辐射对茎流流速的直接效应最强。晴天不同处理甜瓜茎流总量大于蒸腾耗水总量，且晴天和阴天不同处理的茎流总量差异显著。随着灌溉量的增加，各处理甜瓜蒸腾耗水总量、总鲜质量、产量均表现为T₃>T₂>T₁。3个灌水量处理根、茎、叶中N、P、K含量差异不显著，果实中N、P、K含量差异显著。根中N、P、K含量均表现为T₃>T₁>T₂；茎中N、P含量表现为T₃>T₂>T₁，K含量表现为T₃>T₁>T₂；叶片中N、P、K含量表现为T₁>T₂>T₃；果实中N、P含量表现为T₂>T₁>T₃，K含量表现为T₁>T₂>T₃。【结论】用称重法决策灌溉量属于按需精准灌溉，可以满足基质袋式栽培甜瓜的正常生长。增加灌溉量有益于经济产量的积累，但不利于干物质积累。茎流反映了甜瓜水分从根系运输至各器官的总流量，而蒸腾耗水总量反映了植物实际消耗且所需要补充的水分总量。