葡萄埋土防寒区水平棚架“顺沟倾斜龙干”树形研究初报

以红地球、弗雷无核葡萄为对象,比较了水平棚架传统龙干树形和"顺沟倾斜龙干"树形在产量控制、简化管理、果实品质和促进机械化作业等方面的差异。结果表明,在控产过程中,"顺沟倾斜龙干"树形红地球穗重和产量的实际值与目标值的相似指数为1.02和1.03,弗雷为0.99和0.98,而传统龙干树形红地球以上指标相似指数分别为0.88和1.31,弗雷为0.85和1.08。"顺沟倾斜龙干"树形果实可溶性固形物含量提高1.1%、还原糖含量提高0.6%~2.8%、Vc含量提高0.3~0.5 mg·100g-1,枝条成熟节位增加3~4节,髓茎比降低0.1~0.2,植株叶面积指数降低0.6~0.9;传统龙干树形架面1~4道铁丝明显下沉,果穗最低处1.44 m,"顺沟倾斜龙干"树形架面中间2~5道铁丝下沉不明显,果穗最低处1.62 m;早霜来袭后,"顺沟倾斜龙干"树形好果率(无明显受冻痕迹的果穗比例)是传统龙干树形的2.2倍,而损失率(穗轴变褐、果梗干枯的果穗比例)较传统龙干树形低83.3%。