微波真空干燥对香蕉片干燥特性及品质的影响

为研究香蕉片微波真空干燥特性及品质，探讨了不同干燥因素对香蕉片干燥速率及品质的影响，在不同干燥温度（45、50、55、60℃）、微波功率密度（28、53、82W/g）、真空度（75、80、85、90kPa）及切片厚度（4、6、8、10mm）条件下对香蕉片进行微波真空干燥试验，并运用Weibull模型拟合了香蕉片微波真空干燥特性曲线。试验结果表明：随着干燥温度、微波功率密度及切片厚度的增加，干燥时间缩短;Weibull 分布函数能够较好地模拟香蕉片微波真空干燥过程，尺度参数α随干燥温度、微波功率密度和切片厚度的增加而降低，而干燥条件的变化对形状参数β影响甚微；色泽与干燥温度、微波功率密度、真空度及切片厚度均有关，干燥温度与真空度越高，色差越小，且随微波功率密度的上升而增大及切片厚度的增加呈先减小后增大的趋势；微波功率密度和切片厚度是影响复水比的主要因素，微波功率密度为28W/g、切片厚度为4~8mm时，干燥后的香蕉脆片复水性能较好。香蕉脆片的最佳干燥参数为干燥温度60℃、微波功率密度28W/g、真空度90kPa、切片厚度6mm，此条件下香蕉脆片酥脆度最佳，孔隙分布均匀一致。该研究探索了真空微波干燥技术下香蕉片的干燥特性和品质，为香蕉片微波真空干燥技术的应用提供了理论指导。     

农村创业项目12项

创业，不一定在大城市中才能取得成功，在小城市，甚至在农村，创业商机可能会更多。     

新疆和田地区不同盐碱地地貌水盐分布差异性研究

新疆地区土地盐碱化危害严重,造成生产能力下降。通过同一时段对和田地区不同盐碱地地貌(未开垦的荒平地、荒坡地、荒低洼地以及使用3年的熟平地)的实地考察和测试研究,获得水盐分布现场数据。分析造成不同盐碱地地貌水盐分布差异的原因,结果表明:土壤含水量高低次序为:荒低洼地>使用3年熟平地>荒平地>荒坡地,土壤含盐量高低次序为:荒低洼地>荒平地>荒坡地>使用3年熟平地,未开垦盐碱地地貌土壤含盐量与土壤含水量呈正相关。     

坡面不同截-排水沟布置方式下土壤微团聚体流失特征

传统坡面水系工程主要在节约工程量的考量下,把截水沟布置成平行于等高线的形式,但为了符合坡面自然排水状况,该研究中考虑用汇流和分流的方式来探究从理论上改变坡面沟道的基本形状是否具有可行性。该研究设计按比例缩小的坡-沟模型,以无措施坡面为对照,用人工模拟降雨的方法探究在不同坡度、地类坡面上布置汇流型和分流型截排水沟道后,坡面土壤微团聚体的流失变化规律。结果表明:在各个地类和坡度中,布置汇流和分流截排水措施后均出现较小颗粒微团聚体(5μm)在侵蚀泥沙中富集的现象;在坡耕地中,布设截排水措施能显著稳定土壤小粒径微团聚体(5μm)比例的稳定性,但分流截排水措施的效果更加明显,但在5°和10°时,汇流截排水措施能更好减缓坡面土壤粗化(250~1 000μm)趋势;汇流措施能减少林地侵蚀泥沙中微团聚体富集的波动性并控制林地坡面较小粒径微团聚体流失(5μm)的程度,但在荒草地中,总体来看,汇流措施对控制坡面微团聚体流失具有更强的作用。汇流型和分流型截排水措施对不同地类坡面微团聚体的控制保护各有侧重,在布设坡面沟道时,根据坡面、土壤实际情况和土壤保护要求来选择坡面截排水措施是极有必要的。该研究为进一步研究坡面自然排水方式在现实中运用可能性和可行性提供部分基础资料。     

网格式生物埂对坡面土壤贮水及渗透性的影响

为研究网格式生物埂护坡的时间效应,以无生物埂护坡的裸坡为对照,对建设时间为1～4年的黄花生物埂坡面土壤的入渗与贮水特征进行了研究。结果表明,①建设年限1～4年的黄花生物埂与裸坡的饱和贮水量、最大滞留贮水量、最大吸持贮水量、初始入渗率、稳渗率、平均渗透率和渗透总量均表现为:4年>3年>2年>1年>裸坡,且均与建设时间呈显著的线性关系;②坡位对土壤贮水及渗透性的影响明显,1～4年的黄花生物埂均表现为坡上>坡中>坡下的规律,而裸坡表现出与之相反的规律;③土壤渗透性与土壤理化性质(总孔隙度、非毛管孔隙、毛管孔隙、土壤密度及有机质)和植被因子(根长密度、地下生物量和地上生物量)显著或极显著相关。     

浅析肉类中残留的莱克多巴胺危害及其检测方法

综述了莱克多巴胺残留的毒害研究以及检测其残留的多种方法。通过对比,得出利用量子点的荧光免疫分析法的检测具有克服传统检测方法操作复杂等的优点。     

华阳河农场五大板块拼接发展新画卷

正安徽农垦华阳河农场在推进公司制改革、社会职能改革和新一轮土地调整的基础上,继续做实"1234"党建工作品牌,坚持以职工利益为中心,在生产经营上落实"3322"发展计划。着力打造五大板块,促进农场转型发展。一是做响党建品牌,引领发展新航向。切实加强党建工作,初步形成了"1234"党建工作品牌。力求把党建融入改革、发展、民生等各项工作中,为农场经济建设注入新活力。二是做大稻虾综合种养,鼓起职工钱袋子。2018年稻虾综合种养面积达2.6万亩,全     

简析火车机车轮缘的润滑

火车机车轮缘润滑可以提高火车运行过程的稳定性以及安全性,有效降低火车运行的危险性。本文介绍了我国火车机车轮缘常见的润滑方式,分析了干式润滑的工作原理、特点以及存在的问题。通过对火车机车轮缘润滑方式的分析以期促进我国铁路运输技术的进步。     

提高仔猪成活率的技术要点

仔猪体质弱小,对外界适应能力较差,容易受到病原微生物的侵扰,严重降低仔猪成活率和养猪场的经济效益。在实际生产中需要加强哺乳期和保育期的各项饲养管理,做好疾病预防工作,有效提高仔猪体质和免疫力,正确掌握提高仔猪成活率的技术要点,为确保仔猪健康状况奠定良好的基础。